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Comfort Food : comment réussir un parfait risotto aux truffes et cèpes ?
Réconfortant et délicieux, le risotto tartufo e porcini enchante nos papilles. Pour le réaliser dans les règles de l'art, comme une vraie mamma italienne, les Chefs qui se cachent derrière Gruppomimo nous ont dévoilé leurs secrets.
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Quel plat cuisiner pour célébrer la Journée internationale de la cuisine italienne ?
À vos fourneaux ! On a trouvé la pizza parfaite pour manger italien en ce jour si spécial... Au programme : une version twistée et de saison de la pizza façon Gruppomimo — avec la Coppa Zucca, à base de crème de butternut, mozzarella fior di latte, provola, coppa et basilic.