On les attend toute l’année : à peine arrivées, sitôt parties. Les fraises méritent qu’on les honore. Un peu technique, cette recette signée par Johanna le Pape, Championne du Monde des Arts Sucrés, leur fait la fête.

Référence en la matière, le Breizh Café, qui propose les meilleures galettes et crêpes, de Paris à Cancale en passant par Tokyo, nous livre la recette d'un imparable classique.

Julien Lemarié, chef des restaurants rennais IMA et IMAYOKO, offre sa recette d’un classique des repas detox : la soupe miso veggie.

Boulanger extraordinaire, pâtissier d’exception, magicien des goûts, Benoît Castel a tous les talents. Son pain au sarrasin n'aura plus de secret pour vous.

À l’occasion de la sortie de son tout nouveau chocolat pâtissier, une tablette gourmande et élégante spécialement conçue pour les préparations culinaires, le chocolatier belge Benoît Nihant dévoile une recette de moelleux simplissime, mais néanmoins délicieuse.

Avez-vous déjà entendu parler de la shakshuka ? Cette spécialité culinaire haute en couleurs issue de la cuisine maghrébine allie gourmandise et plaisir sain. Pour L'Officiel, Sofiia Manousha — fondatrice de MyBeautyfuel Food — nous livre les secrets de sa recette idéale.

Les voyages vous manquent ? Les restaurants vous manquent ? Le Steam Bar, une des adresses de références à Paris pour y trouver le top des dim-sum et le meilleur des baos, pense à vous : son super Chef partage sa recette de bao de dessert.

Ruinart vient de dévoiler son nouveau Dom Ruinart Blanc de Blancs 2009. Voici 3 recettes de cheffe à concocter pour le sublimer cette saison, et épater vos invités.

Cointreau, tequila blanche, jus de citron vert frais, un peu de sel... La recette de la Margarita est aussi simple qu'ingénieuse. Mais encore faut-il trouver les bons accords mets-Margarita pour la déguster comme au Mexique à l’occasion du Cinco de Mayo, célébré chaque année le 5 mai.

On l’a souvent dit ici et là : quitte à manger de la viande, mangeons-en moins, mais mieux, si vos moyens le permettent, en privilégiant les filières locales défendues par des boucheries responsables. En association avec L’Union Européenne, le chef Cyril Lignac propose quatre recettes irrésistibles.

Le Chef Jeremie se déplace désormais chez vous avec ses recettes gastronomiques. Il nous dévoile aujourd'hui une de ses préférées, celle du black cod au miso et pousses d'épinards.

Vous manquez d’idées originales pour vos apéritifs ? Cette recette d’apéritif à la truffe renouvelle le genre et apporte une dimension très chic à votre table. Découvrez les sablés parmesan, crème au pesto de truffe, une variation composée d’un biscuit fromager au parmesan recouvert d’une crème à la truffe. La petite touche colorée pour décorer ? Des fleurs de bourrache qui seront du plus bel effet...