Alors que le monde de la restauration belge est à l’arrêt en cette période de confinement due à la propagation du coronavirus, le célèbre chef Filippo La Vecchia, aux commandes du restaurant Osteria Romana à Bruxelles, a mis en place un challenge culinaire pour apprendre à cuisiner l’une de ses spécialités : les pâtes Cacio e Pepe. A la clé ? Un cours particulier à gagner en tête à tête avec le chef, dans les cuisines du restaurant, une fois la quarantaine levée. A vos fourneaux !

Alors que la Belgique doit faire face à une crise sanitaire exceptionnelle, les bars, night clubs et restaurants ont été obligés de fermer leurs portes. La bonne nouvelle ? Certains d’entre eux ont mis en place un système take-away ou de livraison, une bonne façon de les soutenir malgré le confinement. Zoom sur 5 de nos adresses favorites à Bruxelles.

Pour découvrir au cœur de Bruxelles la cuisine du Moyen-Orient, des spécialités libanaises ou israéliennes, cap sur Le Conteur, ce nouveau restaurant branché qui renferme également un bar, et un lobby d’hôtel.

Longtemps, la Tour d’Argent se reposait sur la vue exceptionnelle qu’elle offrait sur Paris. Il était temps qu’elle s’occupe aussi de cuisine. L’arrivée d’un nouveau chef signale qu’elle s’y est décidée. À la bonne heure !

Elles s’arrachent, se convoitent, s’attendent… Ces tables qui, d’ordinaire, font déjà courir Paris, vont en cette semaine de défilés l’affoler un peu plus.

Alors qu’il s’est imposé à Bruxelles comme l’un des meilleurs restaurants italiens de la capitale, notamment grâce à son plat signature, les carbonara, Osteria Romana accueille aujourd’hui son adresse petite sœur : Le Cave, composé de 5 tables seulement.

Hôtels romanesques, bars trendy ou restaurants stylés... Cap sur Bruges, la ville la plus romantique de Belgique pour célébrer le week-end de la Saint-Valentin en cinq adresses incontournables.

Intimiste, hautement gastronomique ou éphémère, plein phare sur cinq nouveaux restaurants bruxellois où réserver en dernière minute pour la Saint-Valentin.

Envie d'un dîner tardif ou retardataire abonné aux déjeuner au milieu de l'après-midi ? Cap sur ces trois néo-brasseries ouvertes en continu à Paris ! Idéal pendant la Fashion Week, lorsque le temps presse.

Les fêtes de fin d’année terminées, c’est le moment tant attendu de déguster la galette des rois à l’occasion de l’Epiphanie qui a lieu cette année le 6 janvier 2020. Dans le respect des traditions, la maison de chocolat belge Benoît Nihant dévoile une création d’exception.

Saumon glissé dans un bun façon burger, scampi fourré dans un hot dog, Fish&Chips ou encore poke bowl… Avec l'ouverture du restaurant Go ! Fish, Alessandro Preda, à la tête de la chaîne NORDSEE, continue de diffuser son amour des produits de la mer, cette fois, à deux pas d’Anvers.

Obsession food du moment, le caviar s'invite dans les assiettes bruxelloises. L'occasion de (re)découvrir les meilleurs restaurants, passés maîtres dans l'art de magnifier l'or noir.