Focus sur l'art de la mixologie sans alcool avec "The Battle of Argonne", un mocktail raffiné signé par le Bar Magritte de l'Hôtel Amigo. Élaborée avec des techniques audacieuses et des saveurs parfaitement équilibrées, cette création unique sublime le Dry January avec élégance.

Pour les fêtes de fin d’année, l’Osteria Romana dévoile sa recette signature de pâtes au four. Ce plat généreux, mêlant sauce tomate mijotée, boulettes fondantes et fromages savoureux, incarne l’authenticité des traditions italiennes. Une spécialité chaleureuse qui ravit les cœurs et sublime les tablées festives.

Le Bar 1802, plus grand bar à rhum de France, joue la carte de la revisite, en proposant une version créative aux saveurs de sous-bois.

Pour changer de son habituel pumpkin spice latte de saison, on opte pour une version cocktail de la citrouille épicée à siroter en soirée.

À l'occasion des fêtes de fin d'année, le chef étoilé Benoît Dewitt dévoile deux recettes en collaboration avec les huiles Grønn.

À défaut d'avoir beau temps, on fait entrer le soleil à table avec cette recette aux saveurs solaires et aromatiques, typique du Sud de la France.

Mannie nous dévoile les secrets de son plat Sweet Sweet Eggplant, gourmand et healthy, qui ravira les palais vegan et sans gluten… Mais pas que !

Rémi Massai, alias French and Stormy, a puisé dans les richesses du terroir français et dans les ingrédients phares de la saison estivale pour élaborer une recette qui symbolise parfaitement la collaboration entre 1664 BLANC et Jean-Charles de Castelbajac.

Ce cocktail est la promesse d’une nouvelle exploration sensorielle. Sur la glace pillée, la fraîcheur du concombre et le bouquet du basilic réveillent le côté végétal de la tequila et subliment la complexité aromatique du cognac et de l’orange amère de Grand Marnier Cordon Rouge. Un twist inattendu et rafraîchissant. Suivez le guide pour le reproduire à la maison.

La Cheffe Mikaela Liaroutsous, qui officie aux restaurants Etsi Le Bistro et Etsi L’Ouzéri, nous dévoile sa recette estivale des dolmadakias — aussi appelés dolmas ou feuilles de vigne — farcis à la viande.