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Recette végétarienne : les Spaghettone alla Nerano de Nona Pasta

La preuve qu’il n’y a pas à faire de concession quand on est végétarien, le restaurant bruxellois Nona Pasta livre la recette de ses Spaghettone alla Nerano courgettes frites, provolone et basilic, dévoilée à Brussels’ Kitchen.

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Comfort Food : la recette du burger addictif, à déguster devant "La Fièvre du Samedi Soir"

Avec sa forme façon boule à facettes — ou soucoupe volante, chacun y va de sa préférence —, Disco Burgers à révolutionné le burger traditionnel en proposant un gabarit scellé, qui ne laisse rien filer. Ajoutez à ceci des recettes singulières, qui changent du classique bœuf-cheddar, et vous avez toutes les clés du succès. Ici, le restaurant nous a dévoilé les secrets de son KOOL & THE LAMB signature, qui fait la part belle à une pièce d’agneau généreuse.