Joufflues, aimantes, les pizze d’Anima ont ce supplément d’âme que l’on attend d’elles.

Après plus de 2 millions de visiteurs à travers le monde, le concept "Dans le Noir ?" prend place dès le 27 mai au sein du prestigieux hôtel Warwick Brussels. Entre une dégustation dans le noir absolu et un menu surprise, voici 3 raisons de se laisser tenter par cette expérience unique qui promet d’être pleine d'étonnements.

À Bruxelles, Dim’s s’impose comme la nouvelle valeur sûre pour déguster de délicieux dim sum réinventés, selon une variété de saveurs renouvelant l’expérience gustative du fameux ravioli chinois cuit à la vapeur.

Les restaurants bruxellois San Sablon, Toshiro et VerTige vous manquent ? Plus pour longtemps… Du 25 mars au 24 avril, les trois chefs de ces références en matière de gastronomie investissent les chambres de The Hotel Brussels, pour une expérience gastronomique exceptionnelle, et ce, malgré la fermeture des restaurants.

Alors qu’aucune perspective de réouverture des restaurants n’est à l’horizon en Belgique, de plus en plus d’adresses dédiées exclusivement à la livraison fleurissent à Bruxelles. La dernière en date ? Le Cartel, qui a fait des tacos mexicains sa spécialité.

Voilà maintenant plus de 4 mois que les restaurants ont dû fermer leurs portes en Belgique suite aux restrictions sanitaires liées au Covid-19. Face à la situation, les chefs tentent de s’adapter, se lancent dans les boxes food, ou, à l’image du chef étoilé Kevin Lejeune du restaurant bruxellois La Canne en Ville, s’associent à des hôtels de renom pour faire revivre leur cuisine en temps de pandémie.

Depuis la fermeture – très prolongée – des restaurants belges, mesures sanitaires oblige, les chefs tentent de se renouveler pour s’adapter. Et l’une des tendances les plus évidente réside en des boxes contenant le strict nécessaire pour cuisiner soi-même un plat de chef à la maison. En voici 5 qui nous on convaincues.

Covid-19 oblige, les menus de Noël se dégusteront en petit comité à la maison. Qu’à cela ne tienne, les restaurateurs passent en mode take away et dévoilent leurs menus à emporter, à base de spécialités de saison comme les huitres, le homard, ou le caviar ou déclinés selon des saveurs plus surprenantes. Voici les 8 meilleurs menus sur lesquels miser pour les célébrations des fêtes de fin d’année.

Vue imprenable sur la forêt de Soignes, détente au bord de la piscine ou encore repas 4 services… Le Dolce by Wyndham La Hulpe Brussels met tout en place pour offrir un réveillon de la Saint-Sylvestre digne de ce nom, même en cette période particulière.

Sous l'impulsion de son talentueux chef Matthias Marc, Substance démocratise la gastronomie.

Idéalement située à deux encablures du Louvre, cette nouvelle adresse est en passe de ravir le palais des plus fins gourmets.

Le club parisien présente son premier pop-up food, réunion au sommet de 6 jeunes talents prometteurs.