La recette des pâtes à la sauce aux champignons et fromage blanc à faire au déjeuner
Depuis la mise en place de la quarantaine liée à l’épidémie de coronavirus, le club de sport bruxellois L’Usine a trouvé le moyen de s’adapter, en partageant trois fois par semaine ses cours en ligne gratuitement. Des séances sportives qui s’accompagnent également de conseils nutrition avec des recettes healthy. La dernière en date ? Des pâtes à la sauce aux champignons et fromage blanc pour un déjeuner sain et savoureux.
Ingrédients :
400 g macaronis
300 g de champignons de Paris
100 g de fromage blanc 0%
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
Persil
Sel & poivre
Recette :
Nettoyez et émincez les champignons de Paris. Lavez et ciselez le persil. Pelez et émincez la gousse d’ail.
Faites chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive, puis ajoutez l’ail et les champignons. Laissez cuire en remuant jusqu’à ce que l’eau soit complètement évaporée (environ 10 minutes).
Pendant ce temps, plongez les pâtes dans une casserole d’eau à ébullition avec 10 g de sel. Laissez cuire le temps indiqué sur le paquet.
