Steigenberger Wiltcher’s : l’hôtel bruxellois où bruncher étoilé à la rentrée
Pour commencer l’année 2023 du bon pied, tout en se remettant délicieusement des excès des fêtes de fin d’année, direction l’hôtel Steigenberger Wiltcher’s, dont le brunch dominical est désormais signée du chef étoilé Kevin Lejeune.
On ne change décidemment pas une équipe qui gagne. Tandis que le chef étoilé Kevin Lejeune déménageait en avril dernier son restaurant La Canne en Ville au cœur de l’hôtel 5 étoiles plus Steigenberger Wiltcher’s, l’homme relève aujourd’hui un nouveau défi en signant le retour du mythique brunch dominical de l’établissement.
Un moment gastronomique de haute volée pour le lieu trônant sur l’Avenue Louise, qui avait été dernièrement déprogrammé. Mais depuis le mois d’octobre, les brunchs emblématiques du Steigenberger Wiltcher’s sont bien de retour tous les dimanches, de 12h30 à 15h20. Au programme ? Des buffets d’exception ou un menu complet, où jus de fruits et cafés coulent à volonté tandis qu’une coupe de Champagne AYALA Brut Premier est incluse dans l’offre d’accueil. Dans l’assiette, outre les viennoiseries, un buffet chaud et froid, un banc d’écailler et un élégant chariot de fromage rivalisent de gourmandise non sans se départir de la qualité voulue par le chef et la direction de l’hôtel au diapason. Enfin, chacun peut également choisir en plat, viande ou poisson servis à table. Et pour le dessert ? Un show cooking magistral, soit une formule unique qui fait de cette expérience un véritable moment de gastronomie extraordinaire et de prestige sous le signe de la convivialité.
Touche finale : la pianiste de l’hôtel, Amaëlle, accompagne de ses musiques lounge ce moment suspendu. Inutile de préciser qu’il vaut mieux réserver.
Steigenberger Wiltcher's Brussels
71, Avenue Louise
1050 Bruxelles
Brunch à 115 € par personne
+32 2 542 42 42
www.steigenberger.com
reservations.brussels@steigenberger.com
