C’est l’île la plus "nature" de l’archipel des Baléares avec Formentera, loin du visage bling-bling et festif de ses voisines. Depuis 1993, elle est même reconnue réserve mondiale de la biosphère par l’Unesco. Avec ses plages immaculées, ses paysages à couper le souffle et son riche patrimoine culturel, ce paradis (encore) préservé regorge d’une multitude d’adresses pour les férus de gastronomie.

Surplombant un somptueux domaine de six hectares de nature préservée, l'élégant hôtel 5 étoiles datant du XVIIème siècle contredit tous les clichés liés au tourisme de masse en vigueur sur l'île Majorquine.

L'Hôtel Nobu Marbella est bien plus qu'un simple lieu de séjour : c'est une destination en soi, où chaque instant est une invitation à la découverte, au plaisir et à la détente.

Réel coin d’Eden préservé au cœur des Baléares, Minorque s’enorgueillit depuis peu d’une nouvelle adresse qui pourrait se révéler être le plus bel hôtel de l’île. En ce printemps annoncé, voici Vestige Son Vell, un palais miraculeusement restauré.

A la fois intimiste, raffiné et authentique, l'établissement aux pieds dans l'eau doté de 35 chambres et suites s'impose sans peine comme l'un des nouveaux bijoux hôteliers de la sublime plage de Migjorn.