Visite guidée : Grand Hotel Son Net, au cœur de la vallée de la Serra de Tramuntana
Surplombant un somptueux domaine de six hectares de nature préservée, l'élégant hôtel 5 étoiles datant du XVIIème siècle contredit tous les clichés liés au tourisme de masse en vigueur sur l'île Majorquine.
Longtemps caricaturée en haut-lieu du tourisme de masse à l'instar de sa voisine Ibiza, l'île de Majorque opère sa mue touristique depuis quelques années. En misant sur des lieux chargés d'histoire, la plus vaste des îles de l'archipel baléarique dévoile uns à uns ses trésors locaux, villages ruraux pittoresques comme demeures seigneuriales à l'authenticité préservée. Parmi elles, le Grand Hotel Son Net; piloté par l'équipe déjà à l'origine de Finca Cortesin, autre trésor architectural situé en Andalousie, cet hôtel somptueux est situé dans le village de Puigpunyent, qui compte parmi les plus belles communes des abords de Palma de Majorque. Tapi au cœur de la chaine montagneuse de la Tramuntana classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, ce village du nord-ouest de l'île tient son nom du latin "podinum pungentem", montagne pointue en version francaise.
Ancré aux pieds des montagnes aux courbes hypnotiques, l'hôtel intimiste de 31 clés ravit les amoureux de nature, envoûtés par sa végétation foisonnante. Doté de vignobles, ce domaine de six hectares fait la part belle à la flore méditerrannéenne. Patios anciens, chapelle privée, poutres d'époque, sols en pierre et cheminées sculpturales : méticuleusement restauré par l'architecte d'intérieur Lorenzo Castillo, le Grand Hotel Son Net a conservé de nombreux élements architecturaux d'origine, parfaitement accordés à son nouveau design intérieur contemporain coloré. Une atmosphère chaleureuse qui s'accorde à toutes les saisons de l'année, l'hôtel étant l'une des rares adresses majorquines de prestige à ouvrir ses portes en hiver comme en été.
On aime :
- La majesté intemporelle des suites, toutes agencées et décorées différemment.
- Le restaurant Mar & Duix aux volumes impressionnants et à la terrasse extérieure délicieusement contemplative, piloté d'une main de maitre par le chef Sergi Olmedo. Un lieu qui revendique la philosophie du "kilomètre zéro", soit une cuisine aux ingrédients du cru quasi entièrement sourcés à l'échelle locale.
- Le sublime spa de l'hôtel, enclave dépaysante aux accents orientaux qui crée un voyage à même le voyage.
- Le vaste bassin extérieur et ses sunbeds moelleux qui invitent au farniente, expérience immersive à la vue incomparable sur les montagnes et le village de Puigpunyent.
- L'atmosphère feutrée et douillette du Green Bar, où découvrir toute la variété des vins locaux grâce aux conseils experts et ludiques du sommelier-maison.
- Le service impeccable et souriant, des premières minutes du check in jusqu'au check out.
Informations et réservations sur https://sonnet.es/
