Hommage aan Kobe Bryant, een legende op én naast het veld

Zodra je een voet op het enorme terras van de Co(o)rniche hebt gezet, kan je niet anders dan genieten. Vandaar dat er een extra "o" aan de naam wordt toegevoegd. Het uitzicht van de oceaan loopt over het schiereiland Cap-Ferret en eindigt in de Banc d'Arguin, de ingang van het Bassin, dat er elk jaargetijde anders uitziet. Aan de linkerkant ligt de duin van Pilat, die dient als springplank voor de talrijke kleurige paragliders. Maar zijn unieke locatie is niet de enige charme van dit vijfsterrenhotel. Philippe Starck wist de ziel van de plek te behouden en er tegelijkertijd zijn kenmerkende touch aan te geven met cementtegels, XXL-kroonluchters, hoge tafels in het restaurant en de bar en veelkleurige glastegels die de ramen accentueren. Het hoofdgebouw heeft een ietwat Baskische kant, wat typisch is voor villa's uit de jaren 30. Voor het hotel waakt een tamarisk-boom over de tuin die verdeeld is in pleinen met geurige planten en een gigantisch schaakspel. De lobby heeft nog steeds zijn oorspronkelijke uitstraling met donker houtwerk en antieke fresco's en het geheel wordt gebroken door vitrines met "slimme objecten" in.

De muren van de 29 kamers in de Corniche zijn bekleed met grote wit, geel of lichtroze geschilderde planken en boekenschappen. Er is ook een kamer geïnspireerd op het oesterdorp L'Herbe, uitgerust met een enorm terras dat uitkijkt over het bassin. Doordat het zwembad eruit ziet als een oesterbassin herinnert het aan zijn oorsprong. Het restaurant ziet er uit als een oesterkelder uit de 21e eeuw. Het menu, bedacht door Philippe Falières en Christophe Beaupuy, benadrukt de lokale producten. We smullen van schotels met zeevruchten, vis die rechtstreeks van de markt van Arcachon komt en klassieke gerechten besprenkeld met een vleugje creativiteit: half gekookte foie gras, perzikgelei met verbena, Angus runderwangetjes, geroosterde lamsrack of aardappelpuree. Probeer als dessert zeker de schitterende Paris-Pyla. 

De Co(o)rniche
46, avenue Louis Gaume, 33115 Pyla-sur-mer.
Tel.: +33 5 56 22 72 11
lacoorniche-pyla.com

Pyla Yachting, de winnende troef

Dit jaar kunnen Co(o)rniche-gasten het bassin ten volle ontdekken door Pyla Yachting. Aan boord van de elegante boot met een prachtig teak dek, ontworpen door de prestigieuze lokale scheepsbouwer, Nicolas Neyraud, neemt de schipper zijn passagiers graag mee om de hoogtepunten van het bassin te ontdekken. Van een duik in het turquoise water van de Banc d'Arguin tot een lunch aan boord voor het Île aux Oiseaux, een aperitiefdiner om te genieten van de zonsondergang bij Cap Ferret of zelfs oesters proeven in een van de hutten in de oesterkwekerijen van L'Herbe of Canon. Nicolas bedenkt voor zijn passagiers een droomprogramma dat goed in elkaar zit. Je kan van april tot november een privérit boeken voor maximaal 12 passagiers. Het inschepen vindt plaats in Arcachon, Cap Ferret, Canon of Piquey.

Quai Goslar Port d'Arcachon. 33120
Tel.: + 33 6 21 4712 07
nicolas.neyraud@pylayachting.com