Dolce Vita: 3 alpine hot spots voor een escapade in oktober
Mandarijn Oosterse Lago di Como
Een prachtstaaltje zeldzame en wilde schoonheid, geliefd bij celebrities - van Gianni Versace tot George Clooney, Brad Pitt of Natalie Portman de laatste tijd - het Comomeer connecteert je compleet met de natuur, op slechts 50 kilometer van het bruisende Milaan. Tussen het meer en de bergen kan je in alle rust je batterijen opladen in het Mandarin Oriental Lago di Como, dat zijn nieuwe look onthult na een renovatie. Genesteld in Blevio, omgeven door weelderige tuinen van meer dan vijftig plantensoorten, geeft het paleis uit op de majestueuze Villa Roccabruna, een negentiende-eeuwse neoklassieke woning. Naast het gastronomische restaurant, de Aria, kan je de oase van rust bezoeken met een adembenemend uitzicht om daarna te ontspannen in de holistische spa: 1300 vierkante meter gewijd aan de thermale effecten van water, van het Kneipp-circuit naar de hamam, door de sensorische douches en de Himalayaanse zoutgrot. Het hoogtepunt van deze totaalbeleving van luxe en natuur? Een duik in het uitgestrekte buitenbad, die lijkt te zweven op het meer.
Como Castello del Nero
Gevestigd op het Toscaanse platteland temidden van de Chianti-wijnstreek, vindt de nieuwste telg van de Como-groep plaats in het Castello del Nero, een twaalfde-eeuws kasteel dat van vloer tot plafond opnieuw is ontworpen door de getalenteerde Paola Navone. Op het programma van deze landelijke ansichtkaart: een sterrenrestaurant dat de Italiaanse gastronomie viert en trouw blijft aan de filosofie van de Como-streek, "from farm to table". Het domein van 740 hectare heeft eigen bijenkorven en olijfgaarden. Het elegante 5-sterrenhotel is ideaal om te herbronnen als de winter nadert en biedt ook de heilzame Como Shambhala-behandelingen waarvoor de hotelgroep onder andere bekend staat.
Il Palazzo Experimenteel
Overwerkt en op het randje van een burn-out? Dan moet je richting Venetië, waar je kan ontstressen terwijl je geniet van een ongeziene schoonheid en luxe. Onbetwist de leider van de jonge hoteleries, Experimental Group investeert nu in de Serenissime en tekent een van de meest opmerkelijke openingen van het jaar. De spectaculaire renovatie van dit juweel uit de Renaissance, inclusief 32 kamers en suites, is deels te danken aan de zeer getalenteerde Dorothée Meilichzon. Met zijn Breccia Capraia-marmer, antieke spiegels en handgemaakte geëmailleerde tegels is dit juweel aan het Giudecca-kanaal een briljante herinterpretatie van de fundamenten van Italiaanse architectuur en design. De charme van dit etablissement is ongezien, met een restaurant dat lokale en seizoensgebonden gerechten biedt. De huisgemaakte pasta en kaas van lokale handelaars moet je geproefd hebben.
