The Gilded Restaurant : et si on prenait le thé dans le plus ancien bâtiment d'Anvers ?
Depuis que le Diable Rouge Moussa Dembélé et sa famille ont transformé ce site historique en hôtel-boutique, vous pouvez vous baigner dans le luxe, vous imprégner d'un bout d'histoire et vivre une expérience culinaire unique dans la ville des biscuits. L'hôtel est géré par sa sœur Assita Dembélé et se compose de 8 suites caractéristiques, ainsi que du Gilded Bar & Restaurant. Outre le fait que The Guilded jouit de la réputation d'être l'un des meilleurs hôtels-boutiques d'Anvers, le restaurant qui l'accompagne est également l'endroit idéal pour les gastronomes, les locaux comme les touristes qui profitent d'un week-end à l'écart.
A deux pas de la Groenplaats, accessible par le Melkmarkt, se trouve le Gilded Bar. Un point d'attraction pour les locaux et les touristes, qui peut charmer ses hôtes avec le charme du bâtiment du XIVe siècle et un design accrocheur, luxueux et chaleureux. Dans cet "endroit où il faut être", vous pouvez passer un moment agréable, mais aussi de bon goût, du matin au soir.
Après un verre au bar, vous vous rendez au restaurant The Gilded via le patio, ce qui vous fait complètement oublier que vous êtes au cœur d'Anvers. Comme son nom l'indique, The Gilded Restaurant est synonyme de richesse et de finesse. La richesse de la présentation, du goût et de l'expérience totale. Finesse dans le choix des plats. Au menu, vous trouverez des plats partagés d'une cuisine moderne et de saison, pleine d'influences méditerranéennes et asiatiques. Le chef vous emmène dans un voyage culinaire. Vous découvrirez le marché espagnol, les trattorias italiennes, un bazar arabe ou un foodhall new-yorkais. En raison du concept de partage des aliments, le restaurant reste actuellement fermé en raison des règles de sécurité en vigueur depuis le Covid-19. Le petit déjeuner à The Guilded est actuellement disponible les samedis et dimanches, sur réservation.
En plus des formules habituelles telles que le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, The Gilded propose également un high tea unique, où cette tradition britannique rencontre la finesse méditerranéenne/asiatique, sur réservation uniquement. En outre, chaque premier dimanche du mois, The Guilded organise un brunch, qui répond aux exigences de la réglementation de sécurité Covid-19. Inscrivez déjà le 25 décembre 2020 dans votre agenda : le brunch de Noël sera l'événement de Noël le plus agréable à célébrer avec les amis et la famille dans la ville des biscuits.
La famille Dembélé est fière de pouvoir offrir à ses invités une expérience culinaire unique : "Nous avons sélectionné nous-mêmes les plats du menu et les avons réalisés avec une équipe de spécialistes culinaires belges et internationaux. Les idées et l'inspiration que nous avons acquises au cours de nos nombreux voyages dans le monde entier".
Le restaurant Gilded n'est actuellement ouvert que pour le petit déjeuner du samedi et du dimanche, sur réservation, ainsi que le nouveau point chaud pour une occasion très spéciale à Anvers : un thé exceptionnel l'après-midi, un mariage entre la tradition britannique et la finesse asiatique. Réservation obligatoire.
Melkmarkt 39, 2000 Anvers
Plus d'informations sur www.guldeschoen.be ou sur Instagram @guldeschoen
