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Raclette et fondue : les meilleurs spots pour un hiver gourmand à Bruxelles

Cet hiver, on troque sa doudoune contre une soirée raclette et fondue : Bruxelles n’a jamais été aussi savoureuse.

© Pauline Leclere
© Pauline Leclere

Bruxelles s’embrase pour l’hiver avec des lieux qui célèbrent la convivialité et le fromage fondu sous toutes ses formes. L'OFFICIEL Belgique vous emmène découvrir trois adresses irrésistibles où raclette et fondue se partagent avec style.

Raclette Night au bar Roméo du Mix : une tradition réinventée

Chaque mercredi de décembre, le bar Roméo du Mix Brussels transforme la soirée en ode à la raclette. À partir de 18h30, laissez-vous tenter par une assiette généreuse de raclette à 28 € par personne, avec une alternative tartiflette (classique ou à la truffe, rien que ça). Le 11 décembre, une touche cinéphile s’ajoute : la Raclette + Movie Night. Installez-vous pour Love Actually à 17h30 (version kids-friendly) ou Green Book à 20h30, tout en dégustant votre plat préféré. Une soirée complète à seulement 25 €. 

Adresse : Boulevard du Souverain 25, 1170 Bruxelles 
Réservations : mix.brussels

© Mariell Lind Hansen

Le Chalet d’Altitude : les Alpes sur un rooftop

Perché sur le Grand Casino Brussels Viage, ce chalet éphémère (jusqu'au 5 janvier 2025) est un véritable voyage au cœur des Alpes. L’ambiance ? Bois, skis rétro, sapins enneigés et vue panoramique. Le menu célèbre la gastronomie savoyarde : fondues crémeuses, raclettes réconfortantes et tartiflettes gourmandes, accompagnées de vins de Savoie et cocktails hivernaux. Bonus : des DJ sets pour réchauffer l’atmosphère. 

Adresse : Rooftop du Grand Casino Brussels Viage, Boulevard Anspach 30, 1000 Bruxelles 
Horaires : tous les jours de 17h à  1h 

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© Allan Focus
© Allan Focus
© Allan Focus

Le Secret Chalet de La Chaloupe d’Or : cocon alpin au cœur de la Grand Place

L’institution bruxelloise frappe fort avec son Secret Chalet, un espace chic et feutré niché au 3ᵉ étage, ouvert jusqu’à fin février 2025. La vue imprenable sur la Grand Place illumine un décor intime où se mêlent bois, fourrures et fromages d’exception. Julien Hazard, maître fromager, sublime la fondue suisse et la raclette avec des AOP de choix comme le Gruyère et l’Emmentaler. Privatisable, ce lieu accueille jusqu’à 20 convives pour une expérience exclusive et mémorable. 

Adresse : Grand Place 24, 1000 Bruxelles 
Réservations : secretchalet.be 

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