Où partager des cookies régressifs et innovants à Bruxelles ?
Pendant les vacances scolaires ou en week-end, on profite de partager le goûter avec ses amis ou ses enfants…
Quand l’heure du goûter sonne, impossible de tenir ses enfants en place. Leur donner l’énergie nécessaire est vital à cet âge, mais plutôt que de céder aux habituels biscuits industrialisés, on opte pour un goûter gourmand et de qualité. Le moyen imparable : opter pour des giga cookies décadents à souhait. Sur Bruxelles, et même en livraison en dehors de la capitale, certaines boutiques proposent les versions qui savent mettre tout le monde d’accord : classiques et chocolatées pour les plus petits, audacieuses et aux saveurs équilibrées pour les plus grands. Voici notre top 4 des adresses à découvrir d’urgence — accompagné de sa progéniture, ou pas !
SWOOKIES
A deux pas de l’Avenue Louise, Swookies se spécialise dans la fabrication de cookies artisanaux. Son nom est un jeu de mots entre "swoosh" (en référence au mouvement de rapidité) et "cookies". Ils sont réputés pour leurs cookies frais, moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur. Ce qui distingue Swookies, c'est son engagement envers des ingrédients de qualité. Ils utilisent des produits locaux et biologiques autant que possible, ce qui se traduit par des saveurs authentiques et une qualité supérieure. Les cookies sont préparés à la main en petites quantités, ce qui garantit une attention particulière à chaque lot.
Swookies propose une gamme variée de saveurs de cookies, allant des classiques comme le chocolat noir et les pépites de chocolat blanc aux créations plus originales comme le cookie à la pistache et le cookie au matcha. Ils sont également réputés pour le creamy crispy... un cookie au cœur ultra crémeux, fourré de crème pâtissière vanille maison, aux pépites de chocolat noir et à l'extérieur ultra crispy. Parsemé de sucre torché au chalumeau, l’extérieur du cookie est d’autant plus croustillant.
En plus de sa boutique en ligne et son flagship, Swookies est également présent dans divers spots à Bruxelles – The Hotel, l’Atelier de la Rose, Buddy Buddy -, offrant aux clients la possibilité de déguster leurs délicieux cookies un peu partout dans la capitale.
15 Rue Dejoncker, 1060 Saint-Gilles
https://swookies.be/
KOOKI
Kooki est une boulangerie et pâtisserie artisanale située à Bruxelles, réputée pour ses délicieux cookies. Le nom, "Kooki", est un jeu de mots entre "cookie" et "kooky", suggérant une approche ludique et originale de la pâtisserie. Ce qui distingue Kooki, c'est avant tout sa générosité : les cookies géants fraîchement cuits se composent de pas moins de 165 grammes de pure bonheur. L’enseigne privilégie les produits locaux et biologiques autant que possible, ce qui se reflète dans la fraîcheur et la saveur de ses créations. Chaque cookie ets préparé avec soin, en veillant à ce qu'ils soient toujours moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur.
Kooki propose une gamme variée de saveurs de cookies, allant des classiques comme le chocolat noir baptisé Suzy, et les pépites de chocolat blanc intitulé Woody, aux créations plus originales comme le cookie aux bretzels (Charly) et le cookie aux framboises (Molly). L’établissement est également réputés pour ses options vegan, ce qui lui permet de répondre aux besoins et aux préférences de différents clients.
A côté de sa boutique en ligne et de son enseigne dominant la Chaussée de Waterloo, Kooki est également présent dans plusieurs repères food bruxellois, à l’instar du Rocket’s Café, le Petit Mercado ou le Penta Hotel Brussels.
Chée de Waterloo 391, 1050 Ixelles
https://kooki.be/
CHEZ MARTHA
A Ixelles, Chez Martha propose une délicieuse sélection de cookies faits maison. Ses cookies sont réputés pour leur fraîcheur, leur moelleux et leurs saveurs riches qui plaisent aux amateurs de sucreries de tous âges. Ce qui distingue les cookies de Chez Martha, c'est la qualité des ingrédients utilisés et le savoir-faire artisanal qui entre dans la préparation. Les ingrédients sont de première qualité, tels que du beurre fin, des œufs frais, de la farine de qualité supérieure et des pépites de chocolat riches en cacao, pour garantir des cookies savoureux à chaque bouchée.
En ce qui concerne les saveurs, Chez Martha propose une variété de choix pour satisfaire tous les goûts. Des classiques comme les pépites de chocolat et les noisettes aux options plus originales comme le cookie à la cardamome et le cookie rose-pistache, il y en a pour tous les palais. Les cookies de Chez Martha sont souvent préparés en petites quantités pour garantir leur fraîcheur et leur qualité. Ils sont généralement disponibles à l'achat individuel ou en boîtes assorties, ce qui en fait une option idéale pour un plaisir personnel ou pour partager avec des amis et des proches.
Que ce soit pour accompagner le café du matin, pour une pause sucrée dans l'après-midi ou pour une petite gourmandise à emporter, les cookies de Chez Martha sont une valeur sûre avec leurs saveurs délicieuses et leur texture irrésistible.
Rue Lesbroussart 96, 1050 Ixelles
www.chezmartha.be
MISS B
Un peu plus bas sur la rue Lesbroussart, Miss B est également réputée pour ses délicieuses créations sucrées. Parmi ses nombreuses spécialités, Miss B propose une variété de cookies qui sont très appréciés par les habitants locaux et les visiteurs. Les cookies de Miss B sont réputés pour leur fraîcheur, leur texture moelleuse à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur, ainsi que leurs saveurs riches et variées. Ils utilisent des ingrédients de haute qualité pour garantir des cookies délicieux à chaque bouchée.
Miss B propose une gamme variée de saveurs de cookies, allant des classiques comme les pépites de trois chocolats et les noix de pécan aux options plus originales comme le cookie au caramel fleur de sel et le cookie à la framboise. En plus de leurs cookies individuels, Miss B propose souvent des boîtes assorties de cookies, parfaites pour offrir en cadeau ou pour partager lors d'occasions spéciales. L’équipe prépare chaque lot de cookies avec soin et attention, ce qui garantit une qualité constante et une expérience gustative exceptionnelle à chaque fois.
Que ce soit pour une petite gourmandise personnelle, pour accompagner le café du matin ou pour offrir en cadeau, les cookies de Miss B sont une option délicieuse et réconfortante pour satisfaire les envies sucrées à Ixelles.
Rue Lesbroussart 43, 1050 Ixelles