Où dîner Couture à Paris ?
Pendant les fashion weeks – et le reste du temps – de nombreux grands noms de la mode, même ceux dont le visage n’est pas forcément connu, passent par le restaurant de La Réserve à deux pas du Petit et du Grand Palais, où ont lieux les défilés parmi les plus prestigieux.
Créateurs, mannequins et décideurs y ont régulièrement leurs habitudes. Pour les croiser, et surtout pour savourer une cuisine exceptionnelle dans un décor de salon-théâtre signé Jacques Garcia, c’est au restaurant Le Gabriel qu’il faut dîner.
Lieu de rencontres et de décisions prises autour d’une carte triplement étoilée, La Réserve Paris, avec son hôtel aux prestations sur mesure (jusqu’au déballage des bagages) et son spa confidentiel, célèbre son 10ème anniversaire et sa tradition de service ultra-personnalisé. Depuis le début du XIXe siècle, cette maison haussmannienne accueille les rendez-vous les plus raffinés de la vie parisienne, avec, sous la houlette du Chef Jérôme Banctel, une attention savoureuse et généreuse portée à la haute gastronomie. Le menu est une œuvre d’art, en réponse au décor boudoir.
Des événements designés sur mesure
Pour le week-end du 14 au 16 mars, La Réserve Paris a imaginé un voyage festif dans le temps, avec thématique Belle Epoque et musique ciselée en cohérence. Au cours des prochains mois, le chef Jérôme Banctel composera des menus de soirées "Partitions Etoilées", dîners à quatre mains réalisés avec la complicité d’autres récompensés de trois étoiles également. De quoi séduire les stars au sens propre et anglicisé, comme les comètes, si vous êtes pressé.e.
