La Petite Chaise : joyau gastronomique au cœur de la capitale française
Le plus vieux restaurant de Paris s’offre une nouvelle jeunesse.
Nichée dans le 7ème arrondissement de Paris, La Petite Chaise est un véritable monument de la gastronomie française. Reconnu comme le plus ancien restaurant parisien fondé en 1680, l'établissement incarne l'essence même de la cuisine française traditionnelle, tout en offrant une expérience culinaire mémorable dans un cadre historique et chaleureux.
La Petite Chaise se distingue par son atmosphère intime et conviviale avec son décor qui évoque le charme et la délicatesse des siècles passés. Rénové par la talentueuse architecte d’intérieur Johanna Amatoury, le restaurant évoque l’élégance et le raffinement d’antan. Les murs en chêne teintés, les boiseries précieuses, les nappes blanches impeccables créent une ambiance authentique et accueillante — invitant les convives à s’attarder et à savourer chaque instant.
Le menu est une ode à la tradition culinaire de la France. Chaque plat est préparé avec soin, en utilisant des ingrédients frais de saison et du terroir français. Parmi les spécialités, on trouve la classique entrecôte, le magret de canard à l’orange et le filet de bœuf au poivre. Les amateurs de poissons ne seront pas en reste avec la sole meunière ou le bar sauvage, servi avec une émulsion de beurre blanc et des légumes de saison. Pour clôturer le repas en beauté, la mousse au chocolat et la tarte tatin sont également des incontournables qui raviront les palais des plus gourmands.
La Petite Chaise est un véritable voyage dans le temps, une immersion dans le Paris d'autrefois. En visitant ce lieu, on ne fait pas que savourer des plats exquis ; on participe à une histoire riche de près de quatre siècles, où chaque bouchée est un hommage à l'art de vivre à la française. Que l'on soit parisien ou touriste, ce restaurant offre une expérience culinaire unique, où l'histoire et la gastronomie se rencontrent dans une harmonie parfaite.
Pour ceux qui souhaitent découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de la cuisine française dans une toile de fond légendaire et enchanteur, La Petite Chaise est une adresse incontournable à Paris... La Petite Chaise pour une Grande Table !
36 Rue de Grenelle, Paris 7e
+33 1 42 22 13 35
alapetitechaise.fr