Café Flora : le bar incontournable où passer tout l’été à Saint-Gilles
Sur le très animé Parvis de Saint-Gilles, le Café Flora se réinvente sous la houlette de la Compagnie ABC. Avec sa terrasse au mobilité rétro jaune, l’établissement s’impose comme le QG de l’été.
A Bruxelles, la Compagnie ABC continue de s’imposer comme la référence en matière de bars branchés. Après le Bar du Marché, le Café du Luxembourg, le Bar du Matin, le Café Tulipant et Dinghi en 2022, le mythique Café Flora, institution du parvis Saint-Gilles, rejoint le carnet d’adresses bien fourni du groupe, s’offrant un nouveau souffle aux portes de l’été.
Planqué dans le bâtiment de l’Aegidium, une salle de spectacle bourgeoise des années 1900, le lieu doit sa décoration pop à Lionel Jadot, mettant en valeur le mouvement Memphis des années 80, depuis son ouverture en 2019. Un style coloré ponctué de sculptures géométriques, dans lequel on se fond, un Basil Smash à la main… et quelques assiettes façon tapas à partager sur la table. Au menu ? Empanadas maison, crispy smashed potatoes, mini buns, tenders de poulet, pain halloumi, ou encore une burrata à tomber. Soit, des déclinaisons salées savoureuses à partager, en découvrant une programmation musicale singulière, le lieu souhaitant désormais s’animer avec des shows live. Le plus ? Les brunchs, qui arrivent bientôt pour régaler les papilles des amateurs. De quoi en fait le QG de l'été 2023 dans la capitale.
Parvis de Saint-Gilles 16A
1060 Bruxelles