Palmaïa, het nieuwe eco-resort in Playa del Carmen

Palmaïa, The House of Aïa opende op 1 juli zijn deuren op een van de mooiste stranden van Mexico: ongerept en midden in de jungle. Oprichter en visionair maker van Palmaïa, Alexander Ferri, ontwierp de resortervaring vanuit zijn eigen levensstijl, in de overtuiging dat innerlijke verkenning en respect voor de natuur essentieel zijn om mensen samen te brengen. Het resort is een plek waar gasten de plantaardige uitbundigheid van de Riviera Maya kunnen vieren, persoonlijke groei kunnen zoeken door middel van rituelen en ceremonies van diepe verbinding en zich opnieuw kunnen verbinden met de natuur.

“Er is een groeiende gemeenschap van onconventionele denkers en spirituele zoekers die samenkomen in kleine gemeenschappen over de hele wereld om creativiteit, muziek en het milieuverbetering na te streven. Samen creëren we een nieuw, modern collectief bewustzijn", zegt Ferri. “Palmaïa is ontworpen als een van die ontmoetingsplekken en is momenteel de enige natuurlijke en toekomstgerichte strandenclave in zijn soort. Een veilige plek waar we binnen de grenzen van de moderne samenleving positieve verandering kunnen bewerkstelligen."

De architectuur van Palmaïa was bedoeld om het oorspronkelijke natuurlijke landschap niet te verstoren. Het resort is ontworpen met het oog op duurzaamheid en streeft ernaar om tegen 2021 een van 's werelds eerste 'carbon zero'-eigendommen te worden, door zonnepanelen te bouwen in het resort en elders in Mexico. Bovendien vinden gasten geen plastic flessen met water, alle toiletartikelen kunnen worden bijgevuld en zijn gemaakt met 100% biologisch afbreekbare ingrediënten en essentiële oliën.

Elke reiziger krijgt een Nomad-gids toegewezen die tijdens zijn verblijf aan de behoeften van de gasten zal voldoen. Voor ouders organiseert Palmaïa een activiteitenprogramma voor holistische kinderen in de hotelsector onder leiding van gecertificeerde Waldorf-opvoeders.

Restaurants

Er bevinden zich vier restaurants. Chef-kok Eugenio Villafaña, die in talloze restaurants met een Michelin-ster heeft gewerkt, houdt toezicht op de culinaire programmering. Mauricio Álvarez, die in Noma werkte, heeft de leiding over het plantaardige programma - een uniek gastronomisch aanbod in de Riviera Maya en in de hele hotelsector. Het karakteristieke luxe restaurant LEK serveert Mexicaanse gerechten; Mar de Olivo is een bestemming voor opnieuw gedefinieerde mediterrane gerechten; en het oosterse fusionrestaurant Ume combineert Thais met continentale gerechten voor à la carte diners, versterkt door sensuele geuren, exotische smaken en opvallende nuances. Su Casa, een geïntegreerde strandbar en restaurant in de duinen, biedt een ontspannen Caribische strandvibe, waar je comfortabel met je voeten in het zand kunt zitten, terwijl El Caminante een authentieke foodtruckervaring biedt.

In de Eolo Beach Club brengen artiesten hun muziek, de twee poolbars serveren verse fruitcocktails en individuele creaties, gebaseerd op de stemming van de gasten.