Belgische aperitief drankjes voor een stijlvolle apero
Midi Apéritifs Liquid Sunset
De hele productie gebeurt in-house vanuit zijn atelier in Kortrijk... Jules Delaere (25 jaar) lanceerde laatst een tweede aperitief: Midi Apéritifs Liquid Sunset. Een Belgisch aperitief dat je naar zuiderse oorden voert. Hij baseerde zich daarvoor op de Chenin Blanc-druif uit Languedoc (Zuid-Frankrijk). Deze wijn wordt zorgvuldig geblend met vacuümdistillaten van abrikoos, Amalfi-citroen, amandel, tijm, Citroenverbena en gentiaan en vormt het smakenpalet van Midi Apéritifs Liquid Sunset. Ideaal om te serveren aan een breed publiek met dank aan het fruitige karakter.
Tree3 Gin
Het Belgische sterkedrankenbedrijf Racine Spirit introduceerde laatst zijn nieuwe Tree3 London Dry Gin. Het gaat om een gin met biolabel die geheel wordt gemaakt volgens de regels van de kunst. En de smaak? Fijn en zoet, met noten van zoethout, heemst, engelwortel en cichorei, in combinatie met een plantaardige basis van kardemom, koriander of verveine. Onze ultieme tip? Een combinatie met vlierbloesemsiroop en mousserende wijn. Schol!
Gimber
Laten we maar direct met de deur in huis vallen: deze Belgische drank is alcoholvrij. Maar daarom niet minder lekker! Founder Dimitri Oosterlynck perste en bottelde drie jaar geleden eigenhandig de eerste vijfentwintig flessen Gimber vanuit zijn garage, maar is intussen is hét premium, Belgische én alcoholvrije gemberconcentraat in binnen- en buitenland. Daar kunnen we trots op zijn. Op dat succes wordt natuurlijk voortgebouwd, dus kwam Gimber laatst met iets nieuws: Gimber n° 2 BRUT. Even pittig en als de eerste, maar met de frisse citrussmaak van yuzu en citroentijm én bevat de helft minder rietsuiker. Hoe je zo'n alcoholvrije apero het beste drinkt? 30 ml Gimber n°2, afgetopt met 200 ml bruiswater óf on the rocks, als digestief.
Eole Belgian Spritz
Het domein du Chant d’Eole heeft de Eole Belgian Spritz geïntroduceerd, een aperitief op basis van een Belgische gin, gearomatiseerd met kumquats en gedistilleerd in de distilleerderij van Biercée. Net als een Spritz, maar dan met minder kunstmatige aroma’s en méér finesse. Tussen een gin en een klassieke Spritz, met eenalcoholgehalte van 28° dat je naar wens kan degusteren.
The French Kiss Club
Ga je voor een apero aan het water, bijvoorbeeld langs de Schelde? Het Belgische label The French Kiss Club breidde haar gamma uit met een heerlijke witte wijn in blik! Past gewoon in je tas, zal indruk maken dankzij de stijlvolle verpakking én zal iedereen doen verbazen met de zomerse smaak. De blikjes bestaan uit gerecycleerd aluminium die de wijn beschermen tegen zonlicht en waardoor deze langer koel blijft dan in een fles. Nog zo'n voordeel volgens on? Uit één blik kun je toch twee glazen wijn (250ml) halen.
Belgian Owl
Met aandacht voor het land, creëerde Etienne Bouillon 100% Belgische Single Malt, Belgian Owl, gemaakt van gerst die duurzaam en eerlijk wordt geteeld in zijn geboortestreek en water dat hij op een diepte van 38 meter oppompt. Het niet-gerijpte distillaat neemt je onmiddellijk mee op reis naar de kern van het graan. De eerste gewaarwording in de mond wordt gekenmerkt door de zoetigheid en een olieachtige karakter, dat geleidelijk overgaat in fruitige tonen van appel.