Quel est le cocktail le plus audacieux des fêtes de fin d’année ?
C’est au Marta, nouvel écrin huppé de la capitale française, que se trouve la carte de mixologie la plus intéressante du moment. Parmi les cocktails, on retrouve le Lucy In The Sky With Diamonds — une recette à la truffe, parfaite à servir pendant les fêtes de fin d’année pour surprendre ses convives.
Si vous cherchez le cocktail le plus chic de cette fin d’année, il se trouve au bar Le Marta, à Paris. Un cocktail signature pour ce boudoir de nuit qui vient de rouvrir ses portes au cœur du célèbre hôtel Fouquet’s Paris, et qui revient dans une version festive et intimiste.
Ingrédients pour 1 cocktail :
- Vodka Fatwash à l’huile de truffe noire (Fatwash est une technique d’infusion à froid d’une matière grasse dans un alcool, ici l’huile de truffe)
- Cointreau
- Cognac
- Jus de citron
- Sirop d’agave
Préparation :
Shakez énergiquement le mélange et servez-le bien frais dans un verre à Martini.
Ce cocktail d’une certaine complexité aromatique démarre au nez par la puissance de la truffe. Vient ensuite l’agrume et sa fraîcheur en bouche, puis et la légère sucrosité du sirop d’agave. Le cocktail est parfait à associer à tout mets de fêtes de fin d’année.
Cocktail à retrouver du jeudi au samedi, de 21h à 03h au Marta
46 Avenue Georges V, 75008 Paris
