Food
Recette : la "Crème caramel pour Mamie" de Stéphanie Le Quellec
Quand les restaurants tardent à rouvrir… Fond de frigo et beaucoup d’amour, les chefs redoublent d’inventivité pour "faire avec ce qu’on a", accommoder les restes, sublimer des produits simples, et éviter au maximum le gaspillage. Aujourd’hui, la cheffe doublement étoilée Stéphanie Le Quellec (La Scène**) dévoile la recette de la "Crème caramel pour Mamie", issue de son livre "CUISINE" (Marabout) : du sucre, du lait, des œufs, de la vanille et beaucoup de gourmandise.
