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Ramadan : où prendre le ftour à Bruxelles ?

Le mois du Ramadan, les repas traditionnels sont de rigueur. Pour l'occasion, ces restaurants bruxellois ont concocté des festins parfaits pour rompre le jeûne.

© Instagram @la.kasbah.brussels
© Instagram @la.kasbah.brussels

Quoi de mieux qu’un repas fait maison pour se régaler après une journée de jeûne ? Les meilleurs restaurants traditionnels de Bruxelles ont concocté spécialement pour le mois du Ramadan, des délicieux ftours. Voici 7 restaurants où casser le jeûne et se régaler.

Nomade

 

Restaurant et traiteur marocain, Nomade sert durant tout le mois du ramadan un menu spécial. En entrée, la carte se compose d’harira (velouté traditionnel aux épices orientales), de dattes, d’un œuf, de chebakia (biscuit marocain en forme de rose) de Briouat aux amandes et de deux briouats salés. Au niveau du plat, les convives peuvent choisir  entre un tajine poulet citron, de l’agneau aux pruneaux et un couscous merguez, un plat emblématique pour une expérience authentique. Sans oublier la touche sucrée pour la fin,  une salade de fruits frais et un authentique thé à la menthe maison.

Le restaurant situé au cœur du quartier Fort Jaco à Uccle propose une cuisine typique et savoureuse du Maroc dans un cadre authentique. Le lieu compte plus de cent places et accueille ses convives avec une cuisine exclusivement faite maison.

Nomade Restaurant Traiteur Marocain, Chaussée de Waterloo 1351, 1180 Uccle. Menu spécial ramadan, 38 .

La Kasbah

 

Rendez-vous au restaurant La Kasbah dans le centre de Bruxelles. L'établissement gastronomique marocain est une véritable invitation au voyage dans un cadre oriental ponctuée de 1001 lanternes traditionnelles proposant des plats emblématiques de la cuisine marocaine : mezzés, couscous, tajines et grillades ainsi que des pâtisseries orientales.

La Kasbah, Rue Antoine Dansaert 20, 1000 Bruxelles.

Boma

 

Avis aux amateurs de viande : le Boma, situé dans la Upsite Tower de Bruxelles propose une restauration exclusivement halal basée essentiellement sur le travail de la viande de qualité et de la viande maturée. À l’occasion du ramadan, le lieu situé à 142 mètres de haut impose à toutes les tables une entrée spéciale composée : d’une datte Mejdoul, d’un verre de lait, d’un bol d'harira, de pain, de tapenade d’houmous et d’aubergine, d’un demi-œuf dur et d’une pastilla de poulet aux amandes grillées afin de couper le jeûne. La spécialité de Boma étant la viande, chacun pourra se régaler face à la carte en sirotant de délicieux mocktails dans un cadre unique. 

Boma, Quai des péniches 70, 1000 Bruxelles.

Ayda restaurant

 

Le goût typique du savoir-faire des mamans marocaines se retrouve dans chaque plat du Ayda, restaurant situé sur l’Avenue Louise dans le centre de Bruxelles. La décoration est moderne et les saveurs traditionnelles, tout ce que l’on peut espérer d’un restaurant marocain familial. En ce mois de ramadan, l’Ayda offre deux choix : la formule ramadan comprenant une entrée, un plat et un dessert au choix ou bien à la carte. Au niveau des différents choix à effectuer dans la formule ramadan, on retrouve pour l’entrée : harira, tortilla au thon ou encore bricks. Au niveau du plat, les convives auront le choix entre divers couscous et tajines, et côté dessert, crème brûlée, salade de fruits et jawhara seront au menu. Pour finir en beauté, un thé à la menthe maison, soit un programme qui ravira les papilles avec des saveurs traditionnelles.

Ayda Restaurant, Avenue Louise 412, 1000 Bruxelles. Formule ramadan, 50 (hors boissons).

Bab Dar

Le restaurant Bab Dar célèbre le mois de ramadan avec un buffet spécialement concocté pour l’occasion. Durant tout le mois du ramadan, le buffet à volonté est le seul repas servi au sein du restaurant marocain à la décoration typique et verdoyante. A la clé ? Un buffet spécial composé de toutes sortes de plats traditionnels avec en accompagnement du jus de fruits, du thé à la menthe et de l’eau. 

Bab Dar, Chaussée de Charleroi 85, 1060 Bruxelles. Buffet à volonté spécial ramadan, 45 par personne.

Bxl Steak House 

 

Situé à Jette, le restaurant Bxl Steak House se spécialise dans l'art de la viande et est 100% halal. Dans un cadre cosy et chaleureux de plus de quatre-vingt places, l'établissement accueille les musulmans durant le ramadan avec un menu adulte composé d'une grillade mixte, de légumes et de frites maisons, sans oublier les dattes, la harira, les œufs, les briouates et le lait. Les plus petits seront comblés avec un menu spécial incluant des brochettes de poulet et de bœuf accompagnées de frites. Des cocktails sans alcool ou encore des desserts uniques sont disponibles à la carte, le tout servi avec une qualité et un service impeccable. 

Bxl steak house, Chaussé de jette 596, 1090 Jette. Menu adulte spécial ramadan, 45 € et menu enfant, 11,90 €.

Timeoff bxl 

Pour découvrir un cadre casual, direction le TimeOff. À l’occasion du ramadan, la crêperie-restaurant spécialiste des buffets petits déjeuner et brunch propose un buffet Iftar à volonté composé de plats traditionnels. Au menu : harira, dattes, œufs, loempias, chebakiya mais aussi une variété de plats de viande, de poissons et de poulet. En dessert, le choix est large, entre mousse au chocolat et diverses tartelettes, chacun devrait trouver son bonheur. Du café, du thé, des milkshakes et des smoothies sont également inclus, histoire de digérer le tout.

TimeOff Bxl, Avenue Fonsny 15, 1060 Bruxelles. Buffet iftar, 32,50 €.

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