Paris : où poser ses valises à deux pas du Trocadéro ?
Sous la houlette du groupe Hilton, l’hôtel Canopy fait office de petit nouveau dans le paysage parisien. Ouvert en septembre dernier, l’établissement s’impose comme le point de chute idéalement situé à deux pas de la très animée place du Trocadéro. Un choix qui fait sens : la marque Canopy souhaite être un lieu de référence dans le quartier où elle est implantée.
Parfaite représentation de l’alliance tradition-modernité, l’hôtel se compose de 123 chambres réparties sur sept étages, toutes pensées sous l’optique de l’art de vivre français et décorées comme un cabinet de curiosités. L’Art déco et les années 30 influencent ainsi directement la scénographie du lieu, dont la palette de couleurs correspond à celle du Corbusier, notamment le rouge terracotta qu’il utilise sur son Pavillon de L’Esprit Nouveau.
Au moment de dîner, direction le restaurant L’Esprit Nouveau (toujours en référence au Corbusier) pour se délecter de sa cuisine axée sur l’ecofriendly, le zéro déchet et le monoproduit. Placé au centre de l’hôtel et baigné de la lumière zénithale offerte par une verrière au style industriel, le restaurant joue avec les perspectives, la profondeur et les textures, à l’instar de son chef innovant.
L’endroit à ne pas manquer au Canopy, et qui attire sans aucun doute tous les visiteurs de l’hôtel ? Son rooftop végétalisé s’inscrivant toujours dans une démarche écoresponsable, avec vue imprenable sur la pointe de la tour Eiffel. Ce toit-terrasse aménagé est le cadre idéal, si la météo le permet, pour s’octroyer un break le temps d’un cocktail d’exception.
Et pour ne rien gâcher, les animaux de compagnie sont acceptés, et accueillis comme des rois, avec notamment un kit de bienvenue. Que demander de plus ?
16 Avenue d'Eylau
75116 Paris
https://www.hiltonhotels.com/
