We vonden het perfecte strandhotel met wellness om uit te waaien aan de Noordzee

De wilde kust van de Noordzee blijkt de perfecte omgeving te zijn om toch volop te genieten van vakantie in tijden van een pandemie. Aangezien de grenzen naar Nederland opnieuw open zijn, trekken wij naar het pittoreske badplaatsje Cadzand, op slechts 5 km van Knokke.

Net over de grens met België, en toch compleet anders. Ver van bebouwing en appartementsblokken, beachbars en drukbewandelde dijken, kom je hier in een oase van rust. Het prachtige Hotel De Blanke Top steekt met zijn majestueuze, witte, gewelfde daken sierlijk uit boven de duinen, en ligt pal aan het uitgestrekte zandstrand. Dit hotel opende voor het eerst in de jaren 1960, noem het dus gerust een icoon. Zestig jaar later is het hotel nog steeds in handen van de oorspronkelijke familie, zij het de derde generatie die nu het roer in handen heeft. De zussen Kimm en Anne-Laure de Milliano beslisten onlangs het hotel te renoveren, met meer aandacht voor de totaalbeleving zonder de charme en verfijnde service van Hotel de Blanke Top te verliezen. Het resultaat mag er wezen. 

Kimm de Milliano: We hebben heel voorzichtig aan deze renovatie gewerkt. We wilden vooral de goede reputatie van ons hotel, bekend om de verfijnde hotelservices, niet in gevaar te brengen. Voor het hernieuwde Hotel De Blanke Top zijn de totaal beleving en de momenten van ontspanning en aandacht tijdens het verblijf verhoogd. Ook kunnen de gasten zelf de ruimte en het zicht kiezen die bij hen passen; want de grootte van de kamers zijn tussen de 35 en 78 m2 en bieden zicht op zee of op het Zeeuwse polderlandschap ... zover je maar kan kijken!

Perfect voor een kort of zomerverblijf, voor twee of met gezin. Bovendien zijn alle voorzorgsmaatregelen van kracht om een veilig comfort te garanderen. Klaar voor een rondleiding?

Het hotel beschikt over 93 luxueuze kamers en suites, opgesplitst in diverse thema’s zoals familie en wellness. De badkamers zijn ruim, modern en utigerust met alle comfort. Een leuk extraatje: de badproducten zijn van Maison Margiela TM. Maar wij zijn vooral verkocht door het zicht: vanaf het balkon heb je een eindeloos zicht op de beige zandvlakte, de grijsblauwe Noordzee en het groene helmgras in de duinen. De perfecte kleurencombinatie om tot rust te komen.

Maar het zou zonde zijn om gans je verblijf in je kamer door te brengen, daarbuiten ligt namelijk 1400 m2 aan ontspanning in het hotel. Met als highlights een ultramoderne fitnessruimte, spa & wellness, inclusief het uitgestrekte zwembad met zicht op zee, een immens zonneterras, het gastronomisch restaurant Le Sommet en bar en brasserie Henriette. Sinds kort voegt Hotel De Blanke Top daar ook een nieuwe Wine House en een lounge/kinderclub aan toe.

De dag stevig starten doe je in het ontbijtrestaurant Dunes. Met zicht op zee geniet je van een uitgebreid buffet met tal van lokale en verse producten.

Om heerlijk te dineren in stijl hoef je de deur niet uit. Het hotel draagt lekker eten in een gezellige setting hoog in het vaandel en nodigt zijn gasten uit in zijn gastronomische restaurant Le Sommet. Chef-kok Martin Philipse serveert verfijnde en originele gerechten, volgens de traditionele moderne Franse keuken maar met een internationale flair. Op het menu? De gestoomde en gebakken eendenlever van Maison Mitteleaut met brioche en portobello, of Noordzeetong en kokkels met bereidingen van wortel en fregola. Een lekker wijntje wordt aanbevolen uit The Wine House door sommelier Patrick Corijn met een selectie van wijnen uit de mooiste wijngaarden ter wereld.

En om ten slotte van de keukengeheimen van de familie de Milliano te proeven, moet je een tafetje reserveren in Brasserie Henriette. De gerechten brengen een ode aan de familiekeuken van grootmoeder, Henriette de Milliano met specialiteiten zoals zeetong en huisbereide garnalenkroketten.

Tussen het ontbijt, een stevige strandwandeling en een heerlijk diner door, moet je absoluut de tijd nemen voor de wellness, het absolute hoogtepunt van ons verblijf. Want van de spa genieten in Hotel De Blanke Top is echt one of a kind. Maar liefst 1400 m2 ruimte, opgetrokken in strak, stijlvol design met natuurlijke materialen en toch overvalt ons een gevoel van 'cocooning'. Vanuit de sauna's en het binnenzwembad, kan je uren in de verte turen naar het strand en de zee door de immense raampartijen. De spa-, wellness- en sportfaciliteiten, waaronder gearomatiseerde sauna’s en hammam, infraroodsauna, biosauna, Finse sauna en familiesauna (allemaal met zicht op zee) houden ons de hele namiddag zoet. Ook het prachtige 15 meter lange binnenbad en kinderbad, met zeezicht, die helaas door de huidige veiligheidsvoorschriften gesloten is (alsook de hammam). Controleer de website voor de meest recente updates.

Tijdens een namiddagje wellness mag een behandeling uiteraard niet ontbreken. Je kan hier terecht voor zowel schoonheidsbehandelingen, gezichts- en lichaamsmassages, als hand- en voetverzorging, allen met producten van Sothys. Daarna is het heerlijk genieten in de rustruimte of op het zonneterras, met een kruidenthee en vers fruit. 

Ook zin gekregen in deze escapade? Boek je verblijf met de code LOFFICIEL en ontvang een gratis fles bubbels bij je verblijf.
www.blanketop.com

Praktisch

Andere hoteldiensten zijn de Kids area, de parking en de conciërge services die hotelgasten met informatie bijstaan over nabijgelegen activiteiten zoals wandel- en fietsroutes, strandrecreatie of het verkennen van natuurreservaat 't Zwin (10.000 hectare). Ook deze steden liggen op een boogscheut van Cadzand en zijn een bezoekje waard: het middeleeuwse Brugge, het mondaine Knokke en de gastronomische vestingstad Sluis.

Vanaf €180 boek je een tweepersoonskamer, inclusief ontbijt (kinderen jonger dan 2 jaar worden gratis verwelkomd). Op zondag en maandag worden arrangementen aangeboden zoals de Culinary Break, Relax Break, Relax Romantic Moments en Wine & Dine. 

Le Sommet is dagelijks geopend van 18.00 tot 21.00 uur en biedt een 4 gangen chef’smenu vanaf € 64 met een wijnarrangement vanaf € 27.

De brasserie en de bar zijn geopend van maandag tot donderdag van 11:00 tot 23:00 uur. Vrijdag en zaterdag van 11.00 uur tot middernacht. Een 3 gangenmenu bedraagt €39. De keuken is dagelijks geopend van 12:00 tot 15:00.

Bij ontbijtrestaurant Dunes kan je elke ochtend van 08:00 to 10:30 uur van een uitgebreid en gevarieerd buffet genieten voor 29€ per persoon. Bij rechtstreekse boekingen van een kamer, is het ontbijt inclusief.