La Zambra: het iconische adres in Andalusië om het hele jaar door te bezoeken

Vitamine D nodig zonder een trans-Atlantische vlucht te hoeven nemen? Ga dan naar La Zambra Resort GL, een elegant, zonnig 5-sterrenhotel dat op de loer ligt tussen Malaga en Marbella. Waar ooit het legendarische Byblos Andaluz stond, de thuishaven van de Rolling Stones, Lady Di, Julio Iglesias en een heleboel andere royalty's, is het hotel volledig opnieuw ontworpen door de Hyatt-groep en hernoemd als eerbetoon aan de plaatselijke flamencocultuur, waardoor het een van de hotelhighlights van de Costa del Sol is geworden.

Dit elegante resort met 196 kamers en suites, gelegen in Mijas, op slechts 35 kilometer van Málaga, is een eerbetoon aan de tijdloze schoonheid van de Arabisch-Andalusische architectuur, gecombineerd met een eigentijds, strak interieur. Met een knipoog naar het roemrijke verleden, waardoor het in de jaren 80 een legendarisch adres werd, heeft het hotel toch zijn blauwe torens behouden, een mediterraan detail als er ooit een was.

Het resort is niet alleen bedoeld voor golfliefhebbers die een pelgrimstocht naar Mijas maken, maar leent zich net zo goed voor een romantisch uitje of een gezinsuitstapje. La Zambra is het hele jaar geopend dankzij de zeer milde temperaturen, zelfs buiten het seizoen, en is de ideale uitvalsbasis voor de herfstvakantie. Met tennis- en paddleklassen, een fitnessruimte met hightech Technogym-apparatuur en een gratis kinderclub biedt het hotel een overvloed aan activiteiten voor iedereen, begeleid door deskundig personeel met een aanstekelijke glimlach.

Een uitstekend gastronomisch en wellnessaanbod

Het andere sterke punt van Zambra? De vier restaurants, die een grote verscheidenheid aan geneugten bieden. Naast het gigantische ontbijt, dat is aangepast aan de kleinste dieetbeperkingen, biedt het hotel een briljante reeks smaken en culinaire invloeden, zo veel zelfs dat bewoners het niet nodig vinden om de deur uit te gaan. La Bartola is geïnspireerd door de levendige energie van de Iberische chiringuitos en biedt zelfgekozen tapas en cocktails, terwijl het Picador restaurant vakkundig traditionele Andalusische recepten herziet. Het Bamboleo restaurant bij het majestueuze zwembad biedt gezonde opties en kant-en-klare gerechten om de hele dag van te genieten, terwijl het Palmito restaurant een ereplaats inruimt voor klassieke Spaanse gerechten, van croquetas en jamon Iberico tot in Andalusische stijl gebakken calamares.

Dit zijn maar een paar van de guilty pleasures waar je van kunt genieten terwijl je een duik neemt in een van de zwembaden van de Mood Spa, een ruimte van 2000 vierkante meter die volledig gewijd is aan welzijn en een van de grootste spa's aan de Costa del Sol. Met yogalessen, balneotherapiepaden en deskundige behandelingen geïnspireerd door Tibetaanse en Ayurvedische protocollen is dit rustgevende toevluchtsoord een bestemming op zich, met dagelijkse pakketten die lijken op miniretreats.

Informatie en reserveringen op lazambrahotel.com
hyatt.com