New York: De 9 beste rooftops die je gewoon moet kennen
De restaurants en bars op de daken van New York zijn deze zomer een must voor een adembenemend diner of een gezellige happy hour.
Met zijn torenhoge wolkenkrabbers, beroemde buurten en dynamische energie behoren de rooftop bars en restaurants van New York ongetwijfeld tot de beste van de stad.
Voor een stad die nooit slaapt, zijn een ongelooflijke skyline en een levendige barscene twee dingen waar New Yorkers niet zonder kunnen, en de selectie van rooftop restaurants is niets minder dan fenomenaal. Manhattan is de thuisbasis van een aantal van de meest creatieve geesten ter wereld, maar je hoeft geen VIP of celebrity te zijn om een glamoureuze happy hour bij te wonen. Of je nu zin hebt in een espresso martini in Brooklyn of in een avond vol meidenpraat en Aperol, in New York is het in elke wijk happy hour.
Met tal van keukens en locaties om uit te kiezen, is hier een lijst van de chicste rooftop bars waar insiders van NYC de hele zomer zullen vertoeven.
Electric Lemon bij het Equinox Hotel
Electric Lemon is hét rooftop restaurant van de zomer. Dit Amerikaanse seizoensrestaurant is gevestigd in het Equinox Hotel in Hudson Yards en tovert de meest verse en puurste ingrediënten om tot verrukkelijke gerechten op basis van groenten en rauwkost. Deze oase op het dak kijkt uit over heel Hudson Yards en is the place to be voor New Yorkers om het weekend in te zetten en te ontspannen na een lange werkweek. Electric Lemon serveert de hele dag door een uitgebreide reeks maaltijden, maar ook een verscheidenheid aan wijnen en cocktails eens de klok 17.00 uur slaat. Daarnaast is het in New York altijd ergens al wel 17.00 uur.
Jimmy bij ModernHaus SoHo
Deze cocktailbar in ModernHaus Soho, die 18 verdiepen telt, is ontworpen voor mensen die graag dansen en gesprekken willen aangaan met knappe onbekenden. Een avond bij Jimmy's, gelegen in één van de mooiste wijken van Manhattan, staat synoniem voor plezier en spontaniteit, met een uitzicht op het moderne, verfijnde Soho. De locatie beschikt over een zwembad, een conversatiehoek en een lounge, geïnspireerd op de monochrome blauwe periode van Pablo Picasso. De sfeer bij Jimmy's is zowel intiem als stimulerend en het ongeëvenaarde uitzicht over de stad zal ook nooit vervelen.
De Fulton
Als je op zoek bent naar een romantische en intieme avond met je partner, reserveer dan een tafel bij de Fulton, het restaurant van de wereldberoemde chef-kok Jean-Georges Vongerichten. Het rooftop restaurant van chef-kok Jean-Georges, gelegen op de noordoostelijke hoek van Pier 17 in de Seaport, is één van de meest chique eetgelegenheden in de regio. De Fulton is gespecialiseerd in zeevruchten en geeft perfect weer hoe het is om jong en verliefd te zijn in het bruisende New York.
Serra by Birreria
Serra by Birreria, in het Italiaans vertaald als 'broeikas', is een botanische tuin in de lucht. De chique, landelijke sfeer en authentieke Italiaanse keuken brengen je naar het zuiden van Italië, terwijl je de skyline van New York City bewondert. Serra ligt in het hart van de beste Italiaanse keukens die New York te bieden heeft. Gelegen in Eataly Flatiron, zal Serra je beste aanbeveling voor het zomerseizoen zijn.
Upstairs bij het Kimberly Hotel
Upstairs, gelegen op de 30e verdieping van het Kimberly Hotel in Midtown, is een stijlvol en gastvrij rooftop restaurant dat het hele jaar door geopend is. Het intrekbare glazen plafond biedt uitzicht op Midtown en de iconische Chrysler Building, waardoor boekingen in de warmere maanden moeilijk te verkrijgen zijn. Met een verscheidenheid aan speciale cocktails, martini's, wijnen en kleine gerechten van chef-kok Cristian Flores is Upstairs de perfecte plek voor wie wil genieten van een verfrissende cocktail en een boeiend gesprek met vrienden.
Magic Hour Rooftop
De Magic Hour Rooftop bij Moxy Times Square is trots het 'stedelijk pretpark' van Manhattan genoemd te worden. De cocktails, het prachtige uitzicht en de overvloed aan roze kleurtinten onderstrepen het verschil met de gebruikelijke daken in Manhattan. Daarnaast voorziet The Magic Hour voor een beperkte tijd een gloednieuw strandje, Pink Bunny Beach, op de beroemde minigolfbaan in konijntjesthema. The Magic Hour is geopend tot september en is een hemelse locatie voor Instagramfanaten. Roze strandballen en sprankelende rosé staan je alvast op te wachten!
Daintree Rooftop and Lounge
De tropische sfeer van deze rooftop is geïnspireerd op het Daintree Rainforest in Australië. De Daintree Rooftop ligt bovenop het Hendricks Hotel in Midtown en staat bekend om zijn heerlijke cocktails en verfijnde kleine gerechten, om dan nog maar te zwijgen over het unieke menu met oesters en authentiek Daintree rundvlees.
Sandbar Rooftop
Zin in een dagje strand, maar geraak je de stad niet uit? Sandbar Rooftop, gelegen in het hart van het Fashion District van New York, heeft alles wat je hartje begeert. Het Sandbar Rooftop restaurant bevindt zich op de 23e verdieping van het Hilton Hotel en is geïnspireerd op de zonnige Hamptons van New York. Hoewel we niet allemaal de tijd hebben om naar het zuidelijke deel van Long Island te reizen, vertoont de Sandbar Rooftop enkele gelijkenissen met de ontspannen oase waarnaar je hunkert.
Manhatta
Zestig verdiepingen boven Lower Manhattan bevindt zich Manhatta, het nieuwe Amerikaanse restaurant in de lucht. Manhatta biedt een verscheidenheid aan topgerechten en internationale wijnen en nodigt iedereen uit om New York City te verkennen aan de hand van een verscheidenheid aan ongelooflijk eten. De tiengangenervaring is modern, verfijnd en onbetwistbaar heerlijk. De prijs is 275 dollar per persoon en er is geen pre-arrival menu, wat bijdraagt aan de authenticiteit van de Manhatta-ervaring.
