8 koffiebars in Hasselt waar je je koffie anders dan gewoon drinkt

Tussen de imposante herenhuizen op het Leopoldplein vinden we Boulebaar, een hippe urban jungle met hoge plafonds en houten lambriseringen die dienstdoet als koffiebar, lunchspot én conceptstore. Naast meringue lattes, honey roasted carrots of een relaxte slow coffee kan je er ook terecht voor planten en exotisch tableware (denk: coconut bowls en elegante palmschaaltjes). De inspiratie voor hun pittige menukaart haalde het eigenaarsduo in koffiewalhalla Sydney, waar ze een jaar lang hun knowhow verfijnden voor ze definitief voet aan wal zetten in Hasselt.

Leopoldplein 17, 3500 Hasselt

Met de babyroze gevelkleur en Emily in Paris-waardige stoeltjes is Cantine Clementine een opvallende verschijning in de Maastrichterstraat. Al het lekkers – van verse potsuikervlaai en funfettikoekjes tot potjes gezouten karamel – wordt geserveerd op grootmoeders retro bloemetjesservies (inclusief gouden randjes), terwijl je je opwarmt aan een kop old-fashioned filterkoffie. Een eervolle vermelding voor de gastvrijheid van leading ladies Joline en Karolien, want maandverband en deodorant zijn een kosteloos extraatje bij je toiletbezoek.

 Leopoldplein 17, 3500 Hasselt

Helemaal tot rust komen doe je in het knusse, gemoedelijke kader van Marloo’s. Gelegen in een zijstraat van de bruisende winkelbuurt biedt de lunchbar klassiekers met een twist, maar net zo goed verrassende smaakcombinaties van over de hele wereld. Plof neer op de fluwelen zeteltjes en verlustig je aan een tongstrelende ginger espresso, vergezeld van een stevige portie shrimp tacos, bombay beignets met gerookte zalm of een stapel fluffy American pancakes.

Minderbroedersstraat 5, 3500 Hasselt

“Hésseleer of nie, welkom voor een dzjat kaffe of iet straffer”. Met familiezaak Klatch.bar arriveerde drie jaar geleden een volledig nieuw concept in Hasselt, geïnspireerd op de way of life in tal van Europese grootsteden. Het uitgangspunt is dat je er bij het eerste ochtendgloren binnenloopt voor een heerlijke takeaway specialty coffee en na je werk terugkeert voor een aperitiefje. De naam van de bar is afgeleid van het woord ‘koffieklets’ – want dankzij de gratis wifi en overvloedige stopcontacten is het perfect mogelijk om er ettelijke uurtjes te vertoeven.

Jeanne-Moermansstraat 1, 3500 Hasselt

Koffie en kunst, er zijn weinig duo’s die ons meer weten te bekoren. In de huiselijke koffiebar Shanti Beans kan je genieten van de beste chai tea latte in town terwijl je je ogen laat glijden langs hoekjes en kantjes boordevol zorgvuldig uitgekozen kunstwerkjes. Het huiskamergevoel wordt helemaal compleet wanneer je er op een druilerige namiddag een boek of gezelsschapsspel uit de kast trekt. Leuk weetje: eigenaar Sven laat z’n trouwe, superschattige viervoeter Mix vrij rondhuppelen.

Ridderstraat 9, 3500 Hasselt

Fiets stuk en wel even toe aan een bakje troost? Geen probleem bij Fietsbar, want in dit prachtige vintage etablissement kan je nippen aan de smakelijkste koffiemelanges terwijl je een nieuw exemplaar uitkiest óf vakkundige handen je rijwiel tot in de puntjes oplappen. Heb je wat meer tijd te doden, werp dan ook eens een blik op de übergezonde menukaart.

Minderbroedersstraat 54, 3500 Hasselt

Simpel maar lekker, niets vat Tarte Tatin mooier samen. In dit rustieke taartenhuisje achter het oude stadhuis kan je neerploffen bij het haardvuur en smullen van een ambachtelijk bereide slice met een kopje echte Hasseltse koffie in de hand. Moeder Marleen en dochter Liesbeth verzorgen eveneens met veel liefde je ontbijt of brunch.

 Walputstraat 19, 3500 Hasselt

De blends van coole koffiebar King Kong Coffee vinden hun roots in de Antwerpse branderij Caffènation, worden met uiterste precisie geselecteerd en met kennis van zaken op smaak gebracht. Aan ‘gewoon’ doen barista Marc en zijn vrouw Gemma dan ook duidelijk niet. Het klimaat, de bodem, de hoogte – de twee zien niets over het hoofd als het om koffiebonen gaat. Wie uit is op kwaliteit, houdt van wasmachines als lampenkappen en ook wel een jazzplaatje kan smaken, zal zich hier beslist thuis voelen.

Maastrichterstraat 58, 3500 Hasselt