Straight to the point: val je af van koffie? En is het nu gezond of niet?
Het plezierige gevoel dat een kopje koffie geeft is onmiskenbaar. Met zoveel dagelijkse taken en tijd die steeds krapper wordt, is niets beter dan een pauze (zelfs een snelle) om te genieten van koffie. Om nog maar te zwijgen van het gezellig samenzijn met vrienden of het alleen genieten van dit moment
Is koffie niet alleen lekker, maar ook goed voor de gezondheid? En hoeveel mogen we per dag drinken? Zonder suiker of met zoetstof? Is het een mythe of niet dat koffie je echt slaperig maakt? Oef, er zijn zoveel vragen... Zie deze twijfels die nutrologist, Dr. Thiago Volpi hieronder beter uitlegt.
Wat is de aanbevolen hoeveelheid koffie per dag?
Volpi: Het wordt als gezond en veilig beschouwd om tot 400 mg cafeïne per dag te consumeren, wat neerkomt op zo'n 4 à 5 kopjes druppelkoffie of 7 à 8 kopjes espresso.
Maakt koffie je slaperig?
Er zijn mensen die meer of minder gevoelig zijn voor cafeïne, dit kan bepaald worden door genetica of door blootstelling.
Veroorzaakt een overdaad of een tekort aan koffie migraine?
Mensen die de gewoonte hebben dagelijks koffie te drinken, kunnen door onthouding hoofdpijn krijgen. Sommige studies leggen een verband tussen cafeïne en migraine, maar dit antwoord verschilt van persoon tot persoon.
Wordt koffie voor iemand afgeraden?
Ja, mensen die slecht met cafeïne kunnen omgaan (gerelateerd aan het CYP1A2 gen), mensen die angstig zijn...
Helpt koffie me gewicht te verliezen?
Nee, wat leidt tot gewichtsverlies is het calorietekort.
Koffie zonder suiker of zoetstof?
Koffie zonder suiker en zonder zoetstof!
Is koffie slecht of goed voor de gezondheid?
Alles hangt af van de context, van hoe de persoon zich voelt als hij de koffie drinkt.
Verhoogt het stress?
Nee, het kan onrust verhogen bij mensen die al angstig zijn, maar het is geen algemene regel.
Belemmert koffie de opname van ijzer?
Ja, in de koffie zit een stof die 'tannine' wordt genoemd en die de opname van ijzer verstoort.
Helpt koffie het geheugen en de concentratie?
Dit is ook iets dat van persoon tot persoon verschilt, maar studies tonen een positief verband aan tussen de consumptie van koffie en de toename van het concentratievermogen.
Wat zijn de belangrijkste voordelen van koffie?
Het heeft antioxiderende en ontstekingsremmende stoffen, en verbetert de energie. Altijd denkend aan de individualiteit van ieder individu.
Wanneer wordt cafeïnevrije koffie aanbevolen?
Zwangere vrouwen en mensen die angstig of gevoelig zijn voor de stimulerende effecten van cafeïne.
Koffie is altijd beschouwd als ideaal om 'wakker te worden'. Is dat waar?
Ja, het kan worden gebruikt als een stimulerend middel voor sommige mensen, naast het feit dat het in verband wordt gebracht met concentratieverbetering.
