De 3 beste adressen in Gent om Aziatisch te eten

Seoul South Station, een street food restaurant met - je raadt het al - Koreaanse gerechten, openden zeer recent hun tweede vestiging in Gent, in de populaire studentenbuurt Overpoort. De zaak belooft een immersive experience te worden waarbij het interieur resoneert met een Koreaanse trein, met rode muren en paarse vloeren. Industrieel, maar heel gezellig. Je kan eten aan het raam of lekker dineren rond de open keuken. Op het menu staan natuurlijk verschillende varianten van Korean fried chicken, maar ook veggie opties zoals bloemkool nuggets, kimchi, coleslaw, sweet potato fries en dumplings.

Overpoortstraat 98, 9000 Gent

The Mistress, een nieuw restaurant op de hoek van Baudelostraat en Ottogracht, brengt een unieke fusie van Perzische en Aziatische keuken. Geëxploiteerd door Sami Hashemi en Jonas Van Weerst, biedt het menu het beste van beide werelden met gerechten zoals dumplings, ceviche, en bao buns. Sami, afkomstig uit Iran, deelt haar jeugdherinneringen in de vorm van recepten, terwijl Jonas, verantwoordelijk voor het bargedeelte, zich wijdt aan een uitgebreide selectie wijnen, sake en soju. De focus ligt op streetfood, waardoor er veel vegetarische en veganistische opties beschikbaar zijn.

Baudelostraat 37, 9000 Gent

In het hart van Gent zorgt chef Laurent Locquet voor een echte Zuid-Oost Aziatische culinaire ervaring met zijn authentieke Thais-Vietnamese keuken. De smaken zijn er zo goed, dat Gault&Millau het in hun restaurantgids 2024 uitriep tot beste Aziatische restaurant van België. Denk aan Thaise salades, springrolls en panang curry. Opmerkelijk zijn de royale porties, en dit alles tegen een aantrekkelijke prijs. Elk jaar gaat Laurent naar Azië om nieuwe technieken en kruiden te leren kennen, dus het is er niet alleen authentiek, maar ook modern.

Hoogstraat 58, 9000 Gent