Recette healthy : les energy balls crues, enrichies en collagène
En cas de fringale, rien ne vaut une collation saine et gourmande — qu’on supplémente d’une poudre de collagène goût moccha pour combattre la fatigue et sublimer la beauté de la peau.
Préparation : 30 minutes.
Ingrédients pour 10 pièces :
- 1 dose de Baiser Salé Apnée (goût coco et moccha)
- 160g de dattes Mejool dénoyautées
- 70g de noix de coco râpée
- 50g d'amandes avec la peau
- 2 c.a.s de cacao cru/amère
Préparation :
Réservez 30g de noix de coco pour la décoration.
Mélangez les dattes, les amandes et le reste de la noix de coco râpée dans un mixeur jusqu'à obtenir une pâte collante. Au besoin, raclez les bords pour obtenir un mélange homogène.
Ajoutez le cacao cru et la dose de collagène Baiser Salé, puis mixez à nouveau.
Versez la préparation dans une assiette creuse ou un saladier.
À la main, formez des boules avec la pâte et réservez.
Versez le reste de la noix de coco râpée dans un plat et roulez les boules dans la noix de coco.
Disposez les sur une surface plate et mettez au frigo 15 min. C'est prêt !
