Pâques 2021 : les 6 meilleures créations en chocolat des chocolatiers belges

Avec le chocolatier bruxellois, le surréalisme n’est jamais très loin... Collector de la collection de Pâques 2021 de Pierre Marcolini, le grand lapin tout juste sorti de sa coquille se pose en milieu de table pour le bonheur des plus grands gourmands ! Au menu : un chocolat blanc Maison, une coquille géante de Grands Crus de chocolat Cuba-Sao Tomé saupoudrée de chocolat, sans oublier les 2 tiroirs remplis de petits œufs pralinés frais et de petits animaux au caramel.

Prix : 139 €

Animé par son expérience hors du commun au Pérou et dans l’attente des premières récoltes de fèves, Benoît Nihant a imaginé une collection de Pâques directement inspirée du Pérou et de la civilisation Inca. Cet empire considérable qui s’étendait de L’Équateur au Chili entre le XIIIe et le XVIe siècle n’est d’ailleurs pas sans rapports avec le chocolat. Le peuple Inca était friand de cacao qu’il préparait avec de l’eau et des épices lors de cérémonies religieuses. Les vertus médicinales et revigorantes de cette boisson étaient dès lors déjà très appréciées.

Résultat ? Des masques colorés en chocolat plus vrais que nature, imaginés dans l’atelier de la Maison Nihant, et qui semblent tout droit sortis de la mythologie Inca. Utilisés lors de rituels sacrés, ces ornements sont de véritables œuvres d’art souvent couverts de feuilles d’or pour rendre hommage au Dieu Soleil. La version du Chocolatier est, quant à elle, entièrement façonnée en Chocolat Grand Cru, tandis que de nombreuses surprises chocolatées s’y cachent comme des petits œufs de Pâques, cloches et tortues.

Prix : 64 €

Cette année encore, Neuhaus dévoile son fameux Ballotœuf, un œuf de Pâques en chocolat géant fait à la main et garni de savoureuses pralines. La maison belge confère à cette succulente tradition de Pâques une touche chic et élégante, puisqu’on peut choisir sa taille (petite ou grande), sélectionner ses saveurs favorites et composer ainsi un œuf de Pâques géant, totalement personnalisé. Le Ballotœuf est présenté dans un magnifique coffret cadeau rose pastel sur lequel virevoltent de joyeux papillons.

Prix : de 25 € à 100 €

Cette année encore, c’est la Poule rousse, mascotte de la chocolaterie Galler, fournisseur de la Cour de Belgique depuis 1995, qui dévoile ses œufs en chocolat. Au programme, 13 saveurs, du Noir Pistache au Lait Noix de Coco, en passant par le classique Blanc Praliné, le tout, à retrouver notamment dans un œuf en métal collector composé de 15 petits œufs divers et emblématiques de la chocolaterie.

Prix : 9,95 €

Comme chaque année, Leonidas profite des fêtes de Pâques pour dévoiler de nouveaux œufs en chocolat. Au menu en 2021 : le petit œuf Gold, délicieusement caramélisé et croquant, composé d’une ganache au chocolat blond recouvrant des cristaux de sucre de canne, enrobée dans une coque chocolat au lait marbré. Mais aussi de petites figurines et autres gourmandises, à collectionner dans un œuf creux (90g), disponible en chocolat au lait et chocolat noir.

Prix : à partir de 13,90 €

Exclusivement pour Pâques, Maison Macolat propose de découvrir toute sa gamme de saveurs en un seul coffret cadeau. Spécialement conçue par les Macolatiers, la Easter Hunt Tower (tour de chasse de Pâques, en français) offre un kit de chasse de Pâques prêt à l'emploi. À la clé ? Un mélange de 20 noix de macadamia enrobées de chocolat, parmi lesquelles Macadamia chocolat au lait, Macadamia au caramel salé, Macadamia au chocolat au yaourt, Chocolat Rubis Macadamia et Chocolat noir Macadamia.

Prix : 25 €