Le cadeau de Noël ultime pour les collectionneurs : ce whisky single malt 25 ans d'âge
Il y a le whisky que l'on achète pour une bonne gorgée, le whisky que l'on achète pour le mélanger à des cocktails et... le whisky que l'on achète en tant qu'objet de collection et que l'on ne se contente pas d'ouvrir. Parmi ces derniers, vous pouvez inclure l'édition exclusive d'un whisky de 25 ans d'âge d'ABERFELDY, embouteillé et conditionné dans un emballage de collection pour célébrer son 125e anniversaire.
ABERFELDY, la distillerie de single malt des Highlands écossais, a quelque chose de spécial à célébrer. La maison de whisky célèbre son 125e anniversaire avec une édition spéciale de son whisky écossais single malt de 25 ans d'âge, issu d'un fût de sherry Oloroso de premier remplissage.
Bien entendu, un whisky de 25 ans d'âge est de toute façon spécial. Au cours du long processus de maturation de 25 ans dans des fûts en bois, le whisky développe des profils aromatiques complexes et des caractéristiques distinctives. L'exposition prolongée au bois contribue à la maturation et à l'évolution des arômes ; vous pouvez vous attendre à davantage de nuances de vanille, de chêne, de notes fruitées et d'autres éléments aromatiques complexes. Et avez-vous déjà entendu parler de la part des anges ? Le véritable amateur de whisky répondra par l'affirmative, mais si vous avez la bouteille en tête pour le connaisseur de votre vie, nous allons vous expliquer brièvement : la longue période de vieillissement entraîne également une plus petite quantité de whisky en raison du processus naturel d'évaporation, ce qui est également connu sous le nom de "part des anges". Les vieux whiskies sont donc souvent plus limités en nombre, ce qui accroît leur rareté et leur exclusivité.
Mais ABERFELDY sait comment rendre le whisky encore plus exclusif. Ainsi, pour son 125e anniversaire - c'est en 1898 que les frères John Alexander et Tommy Dewar ont décidé de créer une distillerie au cœur de l'Écosse - un emballage spécial est désormais disponible. Cette magnifique bouteille est ornée de toutes les décorations dorées et de tous les détails que l'on peut attendre d'une pièce de collection. Seul bémol : elle attirera tous les regards sur le chariot de service des alcools.
Une fois que vous aurez trouvé une occasion spéciale pour le boire, vous remarquerez à quel point ce whisky est typique des ABERFELDY : un caractère doux, mielleux et cireux distinctif, enrichi par un vieillissement dans des fûts de Sherry Oloroso de premier remplissage. La meilleure façon de le servir est de le verser directement de la bouteille dans un élégant verre à whisky en cristal, à température ambiante. Évitez d'utiliser un jigger ou une autre tasse à mesurer, et n'ajoutez pas d'arômes supplémentaires ni de glace. Savourez le whisky dans sa forme la plus pure, directement dans votre verre.
L'embouteillage exclusif est disponible dans un emballage spécial au prix de 499,99 euros dans les meilleurs magasins spécialisés et sur la boutique en ligne de la distillerie.
