Teranka: het nieuwe boetiekhotel op Formentera voor de Balearenlevensstijl van vroeger
Dit intieme, verfijnde en authentieke hotel met 35 kamers en suites ligt aan het strand en is een van de nieuwe juwelen aan het sublieme Migjorn-strand.
Met al het gepraat over de onvermijdelijke standaardisatie van het toerisme voor het naburige Ibiza in de toekomst - dat misschien een beetje zijn ziel verliest nu telewerkers van over de hele wereld de plaats innemen van de lokale bevolking - waren we bijna de magie van Formentera vergeten.
Hoewel het kleinste eiland van de Spaanse archipel ook te maken heeft met een zorgwekkende huizencrisis, geven de geografische afgelegen ligging en de minder gemakkelijke toegang dan de eilanden Mallorca en Menorca het 't gevoel van de zorgeloze Balearenlevensstijl van vroeger.
Reis je naar Formentera, ga dan naar Playa de Migjorn, het grootste strand van Formentera, met wit zand en kristalhelder water dat zich over meer dan 6 kilometer uitstrekt. Hier heb je geen last van harde muziek of lawaai: deze idyllische, naturistvriendelijke omgeving, waar rust en stilte heersen, zal al diegenen die heimwee hebben naar de "wereld vroeger", toen de Balearen hun hippie-erfenis nog in ere hielden, bekoren.
Het is in deze ongerepte omgeving dat Teranka, een nieuw klein luxehotel met 35 kamers en suites, onlangs is geopend. Het adults only hotel ligt op slechts een paar honderd meter van het strand en het kristalheldere water, vlakbij de legendarische Beach Club 10.7.
De winnende combinatie voor deze plek met een betoverende sfeer? Een eigentijds ontwerp, maar met respect voor het lokale erfgoed. Witkalk, allerlei soorten bougainville en cactussen, lokale stenen en natuurlijke materialen in de kamers, verdeeld over drie gebouwen met een toepasselijke naam (Mar, Tierra Cielo).
Teranka is een ecologisch verantwoord verblijf en steunt initiatieven ter bescherming van de oceanen, moedigt gasten aan om de omgeving op elektrische fietsen te verkennen en heeft een systeem ontwikkeld voor filtratie en hergebruik van afvalwater voor het onderhoud van de weelderige tuinen.
De lokale smaak komt terug in het restaurant Vert Mer, in de zanderige Teranka Garden, waar liefhebbers van de Japanse keuken met een mediterrane twist hun hart kunnen ophalen: de Shiitake paddenstoelen met Formentera honing aioli, Japanse Hamachi crudo met ponzu en Wagyu beef cecina met gebakken amandelen en aardappelbeignets in patatas bravas-stijl, zijn het vermelden waard.
En het genot kan niet op, want je kan ook nog een zorgvuldig uitgekozen selectie zeevruchten proeven op het dak van het hotel, dat een adembenemend uitzicht biedt. Tussen twee heerlijke cocktails door kun je genieten van ceviche met granaatappel en tijgerleche, mediterrane tonijn met krokante rijst of een Ibizaanse garnalentartaar met een vleugje mosterd.
Als veeleisende globetrotter die niet alleen op foto's vertrouwd, vraag je je misschien af wat er mis is met dit hotel? Wel, voor één keer schiet ons niets te binnen, zozeer zelfs dat we liefst de tijd zouden doen stoppen en dit aards paradijs nooit meer zouden moeten verlaten.
Informatie en reserveringen op teranka.com
