De ultieme eetgids voor in de Verenigde Arabische Emiraten
Van de diverse smaken van de Indiase keuken en onbeperkte hamburgers tot een verleidelijke verzameling barbecuefavorieten in Abu Dhabi en zeevruchtenfavorieten in Ajman, er zijn genoeg opties.
Dubai
Hedendaagse Indiase keuken bij Punjab Grill, Dubai
Ervaar de beste Indiase keuken in de onlangs geopende Punjab Grill, waar gasten worden getrakteerd op een intieme eetervaring met een innovatief menu met moderne Indiase gerechten, speciaal samengesteld door de bekroonde chef-kok Sandeep Ail. Het gevarieerde menu van het restaurant is authentiek Indiaas maar met opwindende gastronomische wendingen en bevat Punjab Grill-klassiekers zoals de Paneer Roulade en Ambarsari Fried Cod, samen met nieuwe toevoegingen zoals Dibba Bay Oysters geserveerd vers, gebakken of gebakken en Duck Breast Vindaloo bereid met Franse eendenborst met Goan-chili en azijncurry.. Versheid staat centraal en de ingrediënten zijn lokaal geproduceerd, waaronder Burrata geproduceerd in de VAE en verse oesters uit Dibba Bay.
Waar: Punjab Grill – The Oberoi, Dubai
Abu Dhabi
Een nieuw menu bij BBQ Al Qasr
De seizoensgebonden opening van BBQ Al Qasr prikkelt fijnproevers met een royaal nieuw menu dat bestaat uit alleen de beste ingrediënten van land en zee. Het restaurant belicht open vuur kookmethodes waarbij de chef-koks hun flair tonen voor alles wat gevlamd is, wat de ultieme barbecue-eetervaring biedt. Vuurkorven vormen een aanvulling op het scala aan bereidingen voor het uitgebreide vlees- en zeevruchtenmenu van het restaurant met kenmerkende gerechten. Geserveerd naast het à la carte menu, biedt een voortreffelijk samengesteld Chef Discovery-menu, enkele van de favorieten van de chef met een scala aan hartige gerechten bereid op een vuurbarbecue, terwijl het Chef Signature Menu gasten toelaat om te genieten van een scala aan gerechten die speciaal door de chef zijn geselecteerd voor dat spannende verrassingselement.
Waar: BBQ Al Qasr – Emirates Palace
Voor meer informatie epauh-restaurants@mohg.com
Ajman
Een toevluchtsoord voor zeevruchtenliefhebbers in Aquario
Gasten van The Oberoi Beach Resort, Al Zorah, kunnen genieten van een mediterrane culinaire ervaring met zeevruchten in het prachtige specialiteitenrestaurant aan het strand, Aquario. Het restaurant aan het strand van het resort is trots op het serveren van de meest verse vis, duurzaam en verantwoord ingekocht uit lokale en internationale wateren, bereid met culinaire technieken van de Provençaalse en Italiaanse Middellandse Zeekust. Je kunt er de beste gerechten van het menu kiezen, waaronder vers geschilde Fine De Claire- of Gillardeau-oesters, kreeft-linguini en zeebaars gebakken in zout. De zeevruchten zijn op verantwoorde wijze geproduceerd en tot in de perfectie bereid met behoud van authentieke smaken en voeding.
Prijs : à la carte
Waar : Aquario – The Oberoi Beach Resort, Al Zorah
Ga voor reserveringen en meer informatie naar reserveringen.toaz@oberoihotels.com
