Van sushi tot pad thai: Aziatische restaurants in Leuven om te ontdekken

De Leuvense binnenstad is een hotspot als het gaat om trendy restaurants en bars. Ook naar Aziatische restaurants in de stad hoef je dus niet lang te speuren. Of je nu trek hebt in streetfood of uitkijkt naar een culinaire avond, hier kun je naartoe:

Deli Sushi is al geruime tijd een vaste waarde in het straatbeeld en zal de doorwinterde Leuvenaar dan ook bekend in de oren klinken. Zaakvoerster Mrs. LiLi en haar geoliede team schuimen dagelijks marktjes af op zoek naar verse producten, die ze vervolgens omtoveren tot de meest verfijnde sushicreaties en Japanse tapas. Deli Sushi heeft vestigingen in Leuven, Brussel en Shangai, die stuk voor stuk geënt zijn op dezelfde filosofie: kwaliteit met een hoofdletter K.

Muntstraat 18 | delisushi.be | @deli_sushi_leuven

Aan het centraal gelegen Ladeuzeplein vind je Nirvana Kitchen; een modern Indiaas restaurant waar authentieke, regionale familierecepten een Belgische toets krijgen. Het concept van chef Tanima? Seizoensgebonden thali's, oftewel tastingmenu's bestaande uit gerechtjes die in diverse kleine schaaltjes worden gepresenteerd. Omdat zowat alle smaken - zuur, bitter, zout, zoet, umami en pikant - de revue passeren, zijn thali's het summum van een evenwichtige maaltijd. Nirvana Kitchen werkt overigens ook met streekproducten, dus een lokaal gebrouwen Lambiekbiertje of versgemaakte cocktail kan uiteraard niet ontbreken.

Monseigneur Ladeuzeplein 32 | nirvanakitchenleuven.be | @nirvanakitchen_leuven

Verrukkelijke Pakistaanse fusiongerechten gekoppeld aan een designinterieur, zo’n locatie vind je sinds 2021 terug in de Naamsestraat. Restaurant en cocktailbar Raffat werd opgericht als eerbetoon aan de overleden moeder van eigenaar Usman Hashmi. Centraal staat een relaxte en ongedwongen sfeer, die weerspiegelt in de gezellige lichtjeshemel en de knusse lederen zetels. Toch mag het eten absoluut niet onderdoen. Volgens Gault & Millau kan je bij Raffat terecht voor het beste Gourmet Street & Fast Food in Vlaanderen. En daar zal het huisgemaakte naanbrood vast wel voor iets tussenzitten.

Naamsestraat 45 | raffat.be | @raffat.be

We blijven dan wel in het streetfood-universum, toch brengt dit adresje zijn iconische lekkernijen op een iéts andere manier. Whisk Eight serveert namelijk uitsluitend verse, Aziatische wafels, en dat in een creatief jasje. Kies voor een goudkleurige bubble waffle, een sandwich waffle of een extra krokant exemplaar in de vorm van een vis (ja, een vis). Combineer daarna met allerhande toppings, zoals speculoos, oreo, nutella en matcha. Zo. Veel. Keuze.

Louis Melsensstraat 12 | whiskeight.com | @whisk_eight

Je go-to voor de smakelijkste noedels en helderste bouillon van Vlaams-Brabant is ongetwijfeld Umamido. Guy Quirynen opende zijn restaurant na een leerstage in het land van de rijzende zon en vulde die aan met uitgebreide werkervaring bij twee sterrenrestaurants. Daar leerde hij de kunst van 'no-nonsense, honest ramen' te beheersen. Wat dat inhoudt? Zero waste en lokale, ethisch verkregen ingrediënten. Soulfood!

Tiensestraat 18 | umamido.be | @umamido