Welkom bij detoxkliniek Buchinger Wilhelmi, de hoofdstad van het therapeutisch vasten
Laten we eerlijk zijn: toen fervente vasters ons aan het begin van het jaar vroegen om bij Buchinger Wilhelmi een ontgiftingskuur te testen om een chaotisch jaar af te sluiten, waren we niet meteen enthousiast. Als gevreesde tegenstrijdige ervaring voor levensgenieters en andere fijnproevers met een grote eetlust, gaat therapeutisch vasten niettemin gepaard met gezondheidsvoordelen die steeds meer bewijs krijgt.
Talrijke studies, uitgevoerd door 's werelds meest vooraanstaande medische instanties, bevestigen het: dit protocol van intense lichaamszuivering biedt een complete reset van het organisme en in het bijzonder van het spijsverteringsstelsel. Door de zelfgenezingsprocessen op gang te brengen waartoe het menselijk lichaam in staat is zodra er ontbering is van vast voedsel, versnelt het vasten de eliminatie van gifstoffen, helpt het diabetes en cholesterol te verlichten en verlicht het zelfs de symptomen van auto-immuunziekten en gewrichtsaandoeningen.
Het eerste corneliaanse dilemma bestaat in de keuze van de bestemming: respectievelijk gelegen aan de oevers van de Bodensee in Duitsland en onder de stralende zon en de palmbomen van Marbella, bieden de twee klinieken van Buchinger Wilhelmi dezelfde expertise in twee verschillende natuurlijke omgevingen, te bepalen naargelang de stemming en de wensen van het moment. Professor Otto Buchinger, brengt in deze twee hoofdkwartieren van het ascese-dieet een clienteel van invloedrijke zakenmannen en -vrouwen uit de hele wereld bij elkaar. Artiesten, acteurs, topmodellen en producenten komen samen in de zakelijke en politieke kringen, verenigd door een duidelijke wens om hun gezondheid te behouden en de door opeenvolgende lockdowns opgebouwde kilo's kwijt te raken.
Vergeet de vastenkuren die een beetje overrated zijn, verkondigd door hedendaagse wannabe goeroes: hier zijn de argumenten 100% wetenschappelijk en medisch, ook al is er speciale aandacht voor het welzijn en de kalmerende effecten op de geest, met name in het toepasselijk genaamde casa de la inspiracion. De medische zorg is opmerkelijk en ultra-gepersonaliseerd, en overtuigt de laatste sceptici die verbaasd zijn een rekening van 4 cijfers te moeten betalen op een plaats waar men bijna alleen maar groentebouillon drinkt.
De onbetwistbare kracht van Buchinger-Wilhelmi is een van de redenen voor het hoge aantal gasten per vierkante meter, die trouwens elk jaar terugkeren als onderdeel van hun gezond ritueel. Ergens tussen een holistische geneeskunde van uiterste nauwkeurigheid en een onberispelijke service die de beste luxehotels waardig is, wordt dit alles bekroond met een familiale en vriendelijke sfeer.
En tenslotte, maar daarom niet minder belangrijk, zijn de Buchinger Wilhelmi-klinieken geruststellend voor beginnende hypochondiërs: ultraveilig in termen van hygiëne en sociale afstandsregels, zijn de klinieken bovendien afgezonderd van de stress vanwege de wereldwijde pandemie. Elke patiënt wordt bij aankomst onderworpen aan een Covid-test en mag zijn kamer pas verlaten wanneer het negatieve resultaat is bevestigd. Maskers zijn verplicht, behalve tijdens de maaltijden, die bestaan uit een sobere groentebouillon en vruchtensap.
Een typische dag voor een gast die vast? Bij aankomst krijgt elke patiënt een iPad met uitlegvideo's van Françoise Wilhelmi de Toledo, directeur van Buchinger Wilhelmi en wereldberoemd expert op het gebied van therapeutisch vasten. Elke ochtend weegt een meertalige verpleegster met een glimlach op haar gezicht ons, neemt onze bloeddruk op en meet het zuurstofgehalte in ons bloed. Na een kopje thee en een mini-honingpotje op uw kamer, waarvan u tot de laatste druppel kunt genieten, maakt u een zuurstofrijke ochtendwandeling aan de oevers van het Bodenmeer, op het strand in Marbella of in de Andalusische bergen rond Málaga.
Ongelooflijk, maar toch waar: bij gebrek aan hebzuchtige verleidingen in de omgeving en met de hulp van het rijke en gevarieerde programma, lijden zelfs de personen die er tegen hun zin zitten weinig honger. Na de cruciale fase op de derde dag, wanneer het gebrek aan energie duidelijk wordt en er soms migraine optreedt, voelen we zelfs een tamelijk verrassende opleving van de tonus. Zwemmen in de verwarmde buitenzwembaden, sauna en hammam, en sportcoaching voor de avonturiers onderbreken de dagen, evenals Thaise massages, aromatherapie, memorabele behandelingen met Tibetaanse schalen en geleide meditatie en ademhalingssessies die ons helpen om de voordelen van het vasten te optimaliseren. Het is ook een gelegenheid om een volledige check-up te doen, een welkom initiatief in een tijd waarin iedereen zijn immuniteit wil opkrikken. Bloed-, immuun- en niertesten, cholesterol, suikerziekte: alles wordt geregeld, tot in de kleinste details onderzocht door onze vaste arts die de evolutie van het vasten op ons lichaam volgt en de reacties daarop analyseert.
Het minst glamoureuze deel? Zonder twijfel het tweewekelijkse klysma-ritueel, uitgevoerd door verpleegsters die toch alles doen om het ons naar onze zin te maken. Ze zijn bedoeld om de restanten van gifstoffen in ons afvoersysteem te reinigen en de effecten van het vasten te versterken.
Meer nog dan het vasten zelf, ligt de cruciale stap in de nabehandeling en in de heropstartfase van het eten die daarop volgt: een portie junk food om de ontbering te compenseren is uit den boze, dit zou ernstige gevolgen kunnen hebben voor het spijsverteringsstelsel dat voorzichtig weer aan voedsel moet wennen. De begeleiding is compleet, want bij het stoppen van het vasten krijgt men een speels en gedetailleerd boekje over de menu's na het vasten en de gewenste voeding, samen met een diploma voor het doorstaan van deze uitdaging van minimaal tien dagen.
Het verdict? Je verlaat de kliniek met bakken energie en zin om je voeding te variëren en je lichaam te geven wat het nodig heeft om op zijn best te functioneren. Een verrijkende en transformerende onderdompeling van selfcare, die een nieuwe betekenis geeft aan de uitdrukking "een levensveranderende ervaring".
Informatie en reserveringen op https://www.buchinger-wilhelmi.com
