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Pollen : pourquoi il faut se précipiter dans ce restaurant à Wanze ?

Certains voyages culinaires sont tellement uniques qu'il est presque impossible de les raconter. Notre visite du nouveau restaurant Pollen à Wanze, une petite commune située entre Liège et Namur, appartient à cette catégorie d'expériences inoubliables. L'OFFICIEL s'est rendu au domaine de Naxhelet, non pas pour jouer au golf, mais pour découvrir ce nouveau joyau du chef français François Durand.

© Arne Rombouts
© Arne Rombouts

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